陕西省汉中市2024-2025学年高一下学期7月期末考试生物试题（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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陕西省汉中市2024-2025学年高一下学期7月期末考试试题

第Ⅰ卷（选择题共48分）

一、选择题（本大题共16小题，每小题3分，计48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”。它烹制精细，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富。下列说法错误的是（）

A.馍中的淀粉和蛋白质中都含有的元素是C、H、O

B.馍中的淀粉被人体消化吸收后可以转变成脂肪和某些氨基酸

C.羊肉中的蛋白质在烹制过程中空间结构发生改变，但肽键数目没有发生改变

D.羊肉中的脂肪是细胞中的主要能源物质

【答案】D

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