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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
2025年度学校食堂炊事员食品安全责任承诺书
甲方（学校食堂炊事员）：
姓名：________________
住址：________________
乙方（学校食堂管理部门）：
单位名称：________________
单位地址：________________
联系人：________________
鉴于甲方为乙方所属学校食堂的炊事员，为确保学校食堂食品安全，保障师生身体健康，甲乙双方本着自愿、平等、诚实信用的原则，就甲方在2025年度内履行食品安全责任事项达成如下协议：
一、甲方承诺事项
1.严格遵守国家有关食品安全法律法规，认真执行学校食堂食品安全管理制度。
2.严格把好食品采购关，确保所采购的食品原料符合国家食品安全标准。
3.严格执行食品加工操作规程，保证食品加工过程卫生、安全。
4.定期对厨房设备、工具进行清洗、消毒，确保食品加工环境清洁卫生。
5.严格执行食品留样制度，确保留样食品的保存条件符合要求。
6.对食品加工过程中可能出现的食品安全隐患及时报告，并采取有效措施予以消除。
7.配合学校食堂管理部门开展食品安全培训和检查工作。
8.遵守职业道德，不得在食品中添加违禁物质。
二、乙方责任
1.对甲方进行食品安全教育和培训，提高甲方食品安全意识。
2.定期对甲方进行食品安全检查，确保甲方履行食品安全责任。
3.对甲方在履行食品安全责任过程中遇到的困难和问题给予指导和帮助。
4.对违反食品安全规定的甲方，按照学校食堂食品安全管理制度进行处罚。
三、违约责任
1.甲方如有违反本承诺书规定的行为，乙方有权要求甲方立即改正，并承担相应的法律责任。
2.甲方因违反食品安全规定造成师生身体健康损害的，甲方应承担相应的法律责任。
四、争议解决
1.本协议在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向乙方所在地人民法院提起诉讼。
五、其他
1.本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
2.本承诺书未尽事宜，由双方另行协商解决。
甲方（学校食堂炊事员）签字：________________
日期：________________
乙方（学校食堂管理部门）签字：________________
日期：________________
附件：1.学校食堂食品安全管理制度
2.食品安全培训记录
3.食品留样记录
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