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洗衣房操作程序与工作标准
操作程序
内容
一、
布
草
收
检
工
作
步
骤
1.将客房送洗的布草按房号清点，确认所填项目是否相符签收；
2.检查布草内是否有异物或遗留物品；
3.遇到无把握或不能洗的污垢应及时报告主管。
工
作
标
准
1.字迹端正，书写清楚；
2.填写房号，打签准确；
3.件数点核无误，并与客房服务员共同确认，签名；
4.准确理解客人提出的特别要求。
二、
除
污
处
理
工
作
步
骤
1.对有污迹之布草准确判断其污迹属性，采用相适应的除污剂处理；
2.将布草易脏部分用洗涤剂逐件刷洗处理；
工
作
标
准
1.准确判断污迹的类别，分别选择除铁剂、去笔剂、去血剂或去茶剂等去除污迹；
2.衬衫领、袖口、使用衣领净刷洗；
3.西装领、袖口、口袋等易脏处，用干洗油加减油轻打处理。
三、
洗
涤
工
作
步
骤
1.水洗：
（1）冲洗：用冷水冲洗和稀释衣物上的污迹，以促进洗涤效果；
（2）洗涤：根据洗涤物的织品种类及污染程度而使用适量和正确的清洁剂，以获得经济有效及安全的洗涤效果。
（3）漂白：对白色织物在洗涤步骤及第二次冲洗步骤完成予以适度漂白，可使白色织品更美观、鲜艳；
（4）清洗：使用高水位的冷水，冲洗洗涤过程完成后，可使织物中还残留的减性物洗去，以达到洗净的目的，加强洗涤效果；
（5）中和：在洗涤过程的最后一道步骤使用中和剂，可将织物中新残留的减性予以出除，以延长织物寿命；
（6）上浆：对餐巾、台布等织品需上浆，在洗涤过程中最后进行；
（7）柔软：柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命，保持毛巾柔软性；
操作程序
内容
三、
洗
涤
工
作
标
准
1.洗衣机运转时不准擅自离岗位；
2.水洗布草，不得将洗涤剂直接投放于布草上；
3.洗涤时，要将所有布草全部掸开，以免有客人遗留的物件；
4.洗涤时间根据衣服脏污程度决定，一般不宜过长；
四、
烘
干
工
作
步
骤
1.烘干时间通常在40分钟左右；
2.衣服烘干不可立即取出，必须打开冷风吹气至低温才可取出，这样才可保持衣物不皱；
3.衣服必须要装在烘干机筒的一半以上才可开机烘干。
工
作
标
准
1.水洗衣物烘干温度一般不得超过70℃
2.衣物烘干后均应转换冷风开关冷却；
3.不可将沾有油料的布料放入烘干；
4.烘干机附近不可堆放易燃液体；
5.保持排风管、过滤网的清洁，天天要清扫。
五、
熨
烫
工
作
步
骤
1.每日工作前必须将机台擦净；
2.开启机器，一定要待温度达到规定要求才可以操作；
3.每天操作完毕必须把所有熨好的床单、台布等记录下来，列表以便月结。
工
作
标
准
1.熨各类布巾，正面朝下，折边在两侧，以便折叠一致；
2.天热时，床单、台布不能隔天烫，避免产生异味。
六、
成品收集
和送
返处
理
工
作
步
骤
1.成品检查，对不合质量要求的重新处理；
2.分类包装；
3.整理后送交各客房。
工
作
标
准
1.质量不合格的布草必须重新处理；
2.按不同织品进行分类包装；
3.客房部验收满意，工作才告结束。
?商场及办公室的物品，不得偷取，如有违反上列规定的，
不论情节轻重，一律辞退，且追究法律责任。
?不得擅自离开工作岗位，不能串岗。
?损坏公物照价赔偿。
◆管理人员责任
一、洗衣房主管岗位责任：
职位：主管负责对象：房务部经理
全面抓好经营管理，拟定洗衣房预算方案，确定洗涤工作量，质量标准，成本费用等指标，组织本部门员工为客人提供干、湿洗服务和客房棉织品洗涤；
负责编制洗衣房工作规范和程序，通过监督生产过程和质量检查，提供高效率的干、湿服务。合理安排人力、物力、降低成本、减少费用；
经常检查设备，确保其正确使用，密切与维修部门联系，保证机械设备正常运转和洗涤工具的完好；
编制和执行员工排班表，分配、评估下级工作，选用新员工，负责员工的技术培训和考核工作，制定当年和长远的培训计划并组织实施，以保证员工服务技能和个人素质不断提高；
控制每月消耗和总产量的平衡；
负责管理洗衣房及其附属设施的安全、消防、卫生工作，并建立洗衣房的档案系统。
二、领班岗位责任制：
职位：领班负责对象：洗衣房主管
负责各类客衣、布草洗涤、熨烫折叠业务的日常管理工作，对有关员工进行表彰或处理，登记在册，作为工作评估依据；
负责各类布草的移交工作，办理移交手续，并要求收取人在工作记录本上签字确认；
根据上级主管下达的任务目标和工作要求，结合熨烫组的人员、设备、业务特点和有待解决的具体问题，统筹分析，拟定本组各项工作的努力目标、具体措施、工作步骤和时间安排；
根据拟定的计划，向下属员工分配具体的工作任务，并明确各岗位工作任务的完成标准，注意事项和特殊要求，督导、激励本组员工努力工作；
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