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植物乳杆菌杏脆制备工艺优化及其品质分析研究.pdf

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    植物乳杆菌杏脆制备工艺优化及其品质分析研

    究

    目录

    一、文档概览2

    1.研究背景与意义2

    1.1植物乳杆菌杏脆的市场需求4

    1.2制备工艺优化及品质分析的重要性5

    2,研究目的与任务7

    2.1确定研究目标9

    2.2明确研究任务9

    二、文献综述11

    1.植物乳杆菌杏脆相关研究概述12

    1.1国内外研究现状13

    1.2研究领域存在的问题与挑

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