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鲜蛋采购合同

合同编号：_________

签订日期：____年____月____日

签订地点：________________

甲方（采购方）：____________________

法定代表人：________________________

地址：______________________________

联系电话：________________________

开户银行：________________________

账号：____________________________

乙方（供应方）：____________________

法定代表人：________________________

地址：______________________________

联系电话：________________________

开户银行：________________________

账号：____________________________

根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方向乙方采购鲜蛋事宜达成如下协议，以资共同遵守。

第一条产品名称、规格及数量

1.1产品名称：鲜鸡蛋/鲜鸭蛋/鲜鹌鹑蛋（根据实际采购品种选择）

1.2产品规格：

（1）蛋重等级：____级（如：特选级≥68g/枚，一级≥60g/枚，二级≥53g/枚，三级≥45g/枚）

（2）蛋壳完整度：蛋壳完整、无裂纹、无破损

（3）蛋壳清洁度：蛋壳表面清洁、无污物、无异味

（4）蛋黄状态：蛋黄完整、居中、有弹性

（5）蛋白状态：蛋白浓稠、透明、无杂质

1.3采购数量：____吨/____枚（大写：____________________）

1.4包装规格：每箱____枚，每箱净重____kg±____kg

第二条质量标准与要求

2.1产品质量标准：

（1）符合GB食品安全国家标准蛋与蛋制品》的规定

（2）符合NY/T7542011《绿色食品蛋与蛋制品》的要求（如适用）

（3）符合甲方提供的《鲜蛋质量验收标准》（详见附件一）

2.2感官指标：

（1）蛋壳：完整、清洁、无裂纹、无血斑、无粪便污染

（2）气室：高度≤7mm，位置固定

（3）蛋黄：圆整、居中、有弹性，色泽正常

（4）蛋白：浓稠、透明、无异味、无杂质

（5）异物：无血丝、无肉斑、无寄生虫

2.3理化指标：

（1）新鲜度：哈夫单位≥72

（2）水分含量：≤75%

（3）蛋白质含量：≥12%

（4）脂肪含量：≥9%

（5）胆固醇含量：≤400mg/100g

2.4卫生指标：

（1）菌落总数：≤1000CFU/g

（2）大肠菌群：≤10MPN/g

（3）沙门氏菌：不得检出/25g

（4）重金属含量：铅≤0.2mg/kg，汞≤0.05mg/kg，镉≤0.05mg/kg

（5）农药残留：符合GB食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定

2.5乙方应保证所供鲜蛋为当日或前一日生产的新鲜蛋品，保质期自生产之日起不少于15天（冷藏条件下）。

第三条价格与结算方式

3.1产品价格：

（1）单价：人民币____元/吨（大写：____________________元整）

（2）总价：人民币____元（大写：____________________元整）

（3）上述价格包含产品成本、包装费、运输费、保险费及其他相关费用

3.2价格调整机制：

（1）合同期内，如遇市场价格波动超过±10%，双方可协商调整价格

（2）价格调整需提前7个工作日书面通知对方，经双方确认后执行

3.3结算方式：

（1）付款方式：银行转账/电汇

（2）付款期限：甲方收到货物并验收合格后____个工作日内支付货款

（3）乙方应向甲方提供合法有效的增值税专用发票，发票内容与合同约定一致

第四条交货时间与地点

4.1交货时间：自合同签订之日起____日内分____批交付，具体交货计划如下：

第一批：____年____月____日，数量____吨

第二批：____年____月____日，数量____吨

第三批：____年____月____日，数量____吨

4.2交货地点：________________（甲方指定仓库）

4.3运输方式：由乙方负责运输，运输过程中产品温度控制在28℃

4.4交货要求：

（1）乙方应按照约定时间、地点、数量交付产品

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