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2025及未来5年中国凉糕市场分析及竞争策略研究报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、凉糕产业价值链条的底层成本结构解构 5
1.1原料端价格波动对毛利空间的传导机制 5
1.2区域化生产布局下的物流成本效率模型 7
1.3规模化产能扩张的边际成本拐点测算 10
二、竞争者动态博弈中的市场份额侵占路径 12
2.1头部品牌定价策略与消费者支付意愿的弹性匹配 12
2.2区域老字号与新锐品牌的渠道控制力对比图谱 14
2.3高频促销行为背后的库存周转率支撑逻辑 16
三、基于消费场景拆解的需求弹性识别矩阵
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