菜羹赋节选【北宋】苏轼骈体文.pptxVIP

菜羹赋苏轼所著赋体散文，以描写菜羹的制作过程和品尝感受为主，展现了宋代人们对饮食文化的追求。中设作者：侃侃

苏轼北宋文学家苏轼是北宋时期著名的文学家、书法家、画家，也是唐宋八大家之一。多才多艺他精通诗、词、散文、书法、绘画等多种艺术形式，在各个领域都取得了很高的成就。豪放不羁苏轼的文学作品以豪放不羁、清新自然、富有哲理而著称。乐观豁达他的人生充满了坎坷，但他始终保持乐观豁达的态度，这在作品中也得到了充分的体现。

北宋历史背景北宋是中国历史上一个重要时期，公元960年至1127年，共167年。北宋建立者是赵匡胤，他结束了五代十国割据局面，统一了中国。文化成就北宋时期经济繁荣，文化昌盛，涌现出许多杰出人物和作品。著名画家范宽、郭熙，文学家欧阳修、苏轼等都是北宋的代表人物。

骈体文对偶工整骈体文以对偶为主要特征，句式工整，音韵和谐。辞藻华丽骈体文注重辞藻的运用，讲究词语的搭配，追求华丽的语言风格。追求典雅骈体文多用于官方文书、辞赋等，体现了古代文人的审美情趣。

文章背景苏轼写《菜羹赋》的背景是北宋时期，当时社会经济繁荣，文化艺术发展迅速，人们的生活水平普遍提高，饮食文化也随之兴盛。菜羹作为一种常见的食物，深受人们喜爱，并逐渐成为一种独特的饮食文化符号。苏轼作为一位杰出的文学家和美食家，对菜羹有着独特的见解和感悟，因此创作了这部赋文，以表达他对菜羹的赞美和对生活的热爱。

作者简介苏轼北宋著名文学家、书法家、画家，字子瞻，号东坡居士，是我国古代文化史上的全才。文学成就苏轼在文学上成就卓著，他的词、文、诗都达到了极高的水平，对后世影响深远。文化贡献苏轼不仅是一位文学家，更是一位思想家，他在文化、艺术、政治等方面都有重要贡献。

文章主题菜羹的赞美苏轼以生动的语言描绘了菜羹的形态、色泽、香味、口感，展现了其对这道美食的喜爱之情。美食与人生的哲理作者通过对菜羹的细致描绘，引申出对人生的感悟，体现了食物与生活的联系。文学与生活的融合赋体文本身就以文辞优美著称，而苏轼将菜羹这一日常事物融入其中，赋予了它文学的色彩。

菜羹的描述苏轼在《菜羹赋》中对菜羹进行了生动的描述，描绘了菜羹的色香味俱全，展现了菜羹的美味和营养价值。菜羹以各种蔬菜为原料，经过精心烹饪而成，是一道清淡爽口、营养丰富的菜肴。苏轼在文中以细腻的笔触，将菜羹的形态、色泽、香味、口感等特点展现得淋漓尽致，令人垂涎欲滴。

菜羹的形态菜羹的形态多种多样，可以根据不同的食材和烹饪方法呈现出不同的形态。例如，用鸡肉、蔬菜、豆腐等食材制作的菜羹，可以呈现出汤汁浓郁、口感鲜美、颜色鲜艳的形态。而用鱼肉、虾肉等海鲜食材制作的菜羹，则可以呈现出鲜香清淡、口感滑嫩、颜色清新的形态。菜羹的形态还可以根据不同的季节和地域而有所不同。例如，夏季的菜羹可以加入一些清热解暑的食材，例如绿豆、莲子等，呈现出清凉爽口的形态。而冬季的菜羹则可以加入一些滋补养生的食材，例如人参、鹿茸等，呈现出温补暖身的形态。

菜羹的色泽菜羹的色泽丰富多彩，鲜艳诱人。清澈的汤底，映衬着各种颜色鲜明的蔬菜和肉类。绿色的青菜，红色的番茄，黄色的豆腐，白色的肉片，交相辉映，令人垂涎欲滴。

菜羹的香味鲜香四溢菜羹清香扑鼻，令人垂涎欲滴。食材本身的香气与调料的香味交融，形成独特的香气。食材本味各种蔬菜的鲜味相互交织，散发着自然的清香，让人回味无穷。暖心暖胃菜羹的香味不仅是一种味觉享受，更是一种心灵的慰藉，让人感到温暖和舒适。

菜羹的口感醇厚鲜美菜羹滋味醇厚，鲜美可口，汤汁浓稠，回味无穷。绵软细腻菜羹口感绵软细腻，入口即化，如丝滑般顺滑，让人回味无穷。清香爽口菜羹清香爽口，不油腻，不厚重，清淡适宜，让人胃口大开。

菜羹的营养菜羹，营养丰富，富含各种维生素、矿物质和膳食纤维。菜羹的食材种类繁多，营养均衡，可以满足人体所需的多种营养素。

菜羹的功效营养丰富菜羹富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，可以补充人体所需的营养，提高免疫力。滋补养生菜羹具有清热解毒、健脾开胃、滋阴润燥的功效，可以有效改善身体机能，增强抵抗力。调理脾胃菜羹易于消化吸收，可以帮助改善脾胃功能，促进食欲，提高消化能力。增进食欲菜羹色香味俱全，可以刺激食欲，提高进食量，有利于营养的摄入。

菜羹的历史起源菜羹的历史可以追溯到古代，其起源可以追溯到中国古代的饮食文化。发展在宋代，菜羹作为一种精致的菜肴，开始在民间流行起来，并被文人雅士所喜爱。演变随着时间的推移，菜羹的制作方法不断改进，并衍生出许多不同的菜羹品种。传承菜羹作为一种传统的中国菜肴，在现代社会仍被人们所珍视，并代代相传。

菜羹的文化饮食文化菜羹作为中国传统美食，承载着深厚的饮食文化，体现了中国人民对食物的追求和对生活的热爱。社会文化菜羹在不同地域和人群中拥有不同的文化内涵，反映了不同地区和时代的社会风俗和生活习惯。精神文化菜羹作为一种简单