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中储粮仓储招聘考试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.下列哪种粮食储存方式最容易受到虫害影响？

A.烘干储存

B.密封储存

C.通风储存

D.自然晾晒储存

答案：D

2.粮食储存中，温度每升高10℃，粮食的呼吸强度大约增加多少倍？

A.1倍

B.2倍

C.3倍

D.4倍

答案：B

3.粮食水分含量超过多少时，容易发生霉变？

A.10%

B.12%

C.14%

D.16%

答案：C

4.下列哪种设备主要用于粮食的冷却？

A.离心风机

B.冷风机

C.热风机

D.气力输送机

答案：B

5.粮食储存中，湿度控制在多少范围内较为适宜？

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

答案：C

6.粮食储存中，哪种方法可以有效防止老鼠侵害？

A.使用杀虫剂

B.设置挡鼠板

C.定期检查

D.增加通风

答案：B

7.粮食储存中，哪种指标最能反映粮食的质量？

A.水分含量

B.温度

C.湿度

D.含杂率

答案：A

8.粮食储存中，哪种设备主要用于粮食的干燥？

A.离心风机

B.干燥机

C.冷风机

D.气力输送机

答案：B

9.粮食储存中，哪种方法可以有效防止鸟害？

A.使用驱鸟剂

B.设置防鸟网

C.定期检查

D.增加通风

答案：B

10.粮食储存中，哪种指标最能反映粮食的卫生状况？

A.水分含量

B.温度

C.湿度

D.杂质含量

答案：D

二、多项选择题（总共10题，每题2分）

1.粮食储存中，哪些因素会影响粮食的质量？

A.温度

B.湿度

C.氧气含量

D.光照

答案：A,B,C

2.粮食储存中，哪些设备可以用于粮食的输送？

A.离心风机

B.气力输送机

C.螺旋输送机

D.皮带输送机

答案：B,C,D

3.粮食储存中，哪些方法可以有效防止虫害？

A.使用杀虫剂

B.设置挡鼠板

C.定期检查

D.保持干燥

答案：A,C,D

4.粮食储存中，哪些指标可以反映粮食的储存状况？

A.水分含量

B.温度

C.湿度

D.含杂率

答案：A,B,C,D

5.粮食储存中，哪些设备可以用于粮食的冷却？

A.离心风机

B.冷风机

C.热风机

D.气力输送机

答案：B

6.粮食储存中，哪些方法可以有效防止鸟害？

A.使用驱鸟剂

B.设置防鸟网

C.定期检查

D.增加通风

答案：B,C

7.粮食储存中，哪些设备可以用于粮食的干燥？

A.离心风机

B.干燥机

C.冷风机

D.气力输送机

答案：B

8.粮食储存中，哪些因素会影响粮食的呼吸作用？

A.温度

B.湿度

C.氧气含量

D.光照

答案：A,B,C

9.粮食储存中，哪些指标可以反映粮食的卫生状况？

A.水分含量

B.温度

C.湿度

D.杂质含量

答案：C,D

10.粮食储存中，哪些设备可以用于粮食的输送和储存？

A.离心风机

B.气力输送机

C.螺旋输送机

D.皮带输送机

答案：B,C,D

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.粮食储存中，温度越高，粮食的呼吸作用越强。

答案：正确

2.粮食储存中，湿度越高，粮食越容易发生霉变。

答案：正确

3.粮食储存中，水分含量越高，粮食越容易发生虫害。

答案：正确

4.粮食储存中，通风可以有效降低粮食的温度和湿度。

答案：正确

5.粮食储存中，干燥可以有效防止粮食的霉变和虫害。

答案：正确

6.粮食储存中，使用杀虫剂可以有效防止粮食的虫害，但会对环境造成污染。

答案：正确

7.粮食储存中，设置挡鼠板可以有效防止老鼠侵害。

答案：正确

8.粮食储存中，设置防鸟网可以有效防止鸟害。

答案：正确

9.粮食储存中，定期检查可以有效发现和处理粮食储存中的问题。

答案：正确

10.粮食储存中，增加通风可以有效防止粮食的霉变和虫害。

答案：正确

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述粮食储存中，水分含量对粮食质量的影响。

答案：粮食储存中，水分含量对粮食质量有重要影响。水分含量过高会导致粮食容易发生霉变和虫害，同时也会加速粮食的呼吸作用，降低粮食的品质。因此，控制好粮食的水分含量是保证粮食储存质量的关键。

2.简述粮食储存中，温度对粮食质量的影响。

答案：粮食储存中，温度对粮食质量有重要影响。温度过高会加速粮食的呼吸作用，导致粮食的营养成分和食用价值下降，同时也会促进虫害和霉变的发生。因此，控制好粮食的温度是保证粮食储存质量的关键。

3.简述粮食储存中，湿度对粮食质量的影响。

答案：粮食储存中，湿度对粮食质量有重要影响。湿度过高会导致粮食容易发生霉变和虫害，同时也会加速粮