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食品微生物检验专升本测试题（含答案解析）
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1.以下不常用于化验室、医院、公共场所的消毒剂为（）
A、来苏尔
B、甲醛
C、生石灰
D、紫外线
正确答案：B
答案解析：甲醛是一种对人体有较大危害的消毒剂，一般不常用于化验室、医院、公共场所。来苏尔常用于环境消毒；生石灰可用于一些场所的消毒；紫外线是常用的物理消毒方式。甲醛具有强烈的刺激性气味，对人体健康尤其是呼吸道、眼睛等有较大刺激，且其毒性相对较高，挥发慢，残留时间长，所以不适合在这些人员密集或对空气质量要求较高的场所频繁使用。
2.溶血性链球菌是（）球菌
A、革兰氏阳性
B、革兰氏阴性
C、嗜
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