《本草醋 黄芪》编制说明.docx

《本草醋黄芪》标准编制说明

一、工作简况

1、任务来源

为推动食醋产业高质量发展，根据行业和企业需求，《本草醋黄芪》团体标准（计划编号：SXSPYYJKjh2024006）列入制定计划，由山西省食品营养与健康学会提出并归口，参与起草单位有山西农业大学山西功能食品研究院、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所（中国农业微生物菌种保藏管理中心）、山西荣欣酿造有限公司、太原市宁化府益源庆醋业有限公司、山西灯山井酿造有限公司等。

2、主要工作过程

（1）成立标准制订工作组

根据任务要求，山西农业大学山西功能食品研究院、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所（中国农业微生物菌种保藏管