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子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
茶艺师考试题及答案
1、()是用于中和茶汤，使之浓淡均匀
A、均匀茶汤浓度|
B、茶杯|
C、公道杯|
D、茶荷
答案：C
2、在()时期茶艺活动时出现了焚香
A、秦汉|
B、西晋|
C、唐宋|
D、明清
答案：A
3、不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮()有助于疏肝解毒、理
气调经
A、绿茶|
B、红|
C、白茶|
D、花茶
答案：D
4、红茶是()，其叶色深红，茶汤呈朱红色
A、不发酵茶|
B、轻发酵茶|
C、部分发酵茶|
D、全发酵茶
答案：D
5、在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,()最为妥当
A、顺应宾客的要求|
B、只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足|
C、耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待|
D、将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题
答案：C
6、全民饮茶日是每年的()节气。
A、清明|
B、谷雨|
吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》
C、小暑|
D、惊蛰
答案：B
7、在茶艺服务接待中,要求以我国的()为行为准则
A、规范仪表,规范语言|
B、礼貌语言,礼貌行动,礼宾规程|
C、规范语言,礼宾规程|
D、规范语言,规范行动,规范礼节
答案：B
8、三才化育甘露美指的是()程序
A、闷茶|
B、闻香|
C、品茶|
D、冲泡
答案：A
9、乌龙茶冲泡后壶面淋水目的是为了()
A、清洗泡沫|
B、提高壶温|
C、增加水量|
D、增加味道
答案：B
10、90℃左右水温比较适宜冲泡()
A、乌龙茶
B、红茶
C、沱茶|
D、黄茶
答案：B
11、龙井茶品质“四绝”特征是()
A、色白、形美、香幽、味醇|
B、色绿、香郁、味甘、形美|
C、色绿、形美、香长、味重|
D、色红、形美、香锐、味醇
答案：B
12、适合茶艺表演的音乐是()
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