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2025年餐厅疫情防控协议

本协议由以下双方于2025年签署：

甲方：[餐厅名称]，统一社会信用代码：[甲方统一社会信用代码]，地址：[甲方地址]，法定代表人/负责人：[甲方负责人姓名]。

乙方：[根据实际情况填写，如：员工/顾客/访客等]，身份证号码/其他识别信息：[乙方信息]。

鉴于甲乙双方在疫情防控期间需要共同维护健康安全，保障正常经营秩序，根据国家及地方相关疫情防控政策，经双方协商一致，达成如下协议：

第一条传染病预防控制措施

甲乙双方应共同遵守国家及地方关于新冠肺炎（或其他可能出现的呼吸道传染病）疫情防控的各项政策法规，并采取以下防控措施：

1.1通风消毒

甲方负责保障餐厅室内环境的良好通风，每日至少进行[具体次数]次定时开窗通风，每次不少于[具体时间]小时。必要时，可使用空气净化器进行辅助通风。甲方应使用符合标准的消毒剂，对餐厅地面、桌面、门把手、楼梯扶手、卫生间、厨房等公共区域和高频接触物体表面进行每日至少[具体次数]次的消毒。餐具、毛巾、床上用品等应进行高温消毒或使用消毒剂进行有效消毒处理。

1.2个人防护

1.2.1员工个人防护

所有员工进入餐厅工作前及工作期间，必须规范佩戴符合标准的口罩和手套。甲方应定期检查、更换口罩和手套，并教育员工正确佩戴。员工应每日进行体温检测和自我健康监测，如出现发热、咳嗽、乏力等症状，应立即报告甲方并暂停工作，按相关规定就医。员工应严格遵守手卫生规范，在接触公共物品、处理食物前后、咳嗽或打喷嚏后、使用卫生间后等情况下，使用洗手液或肥皂在流动水下彻底清洗双手，或使用含酒精的免洗消毒液进行手部消毒。

1.2.2顾客/访客个人防护

甲方应提醒进入餐厅的顾客/访客自觉佩戴口罩，保持安全社交距离，特别是在等候区、用餐区等人员密集场所。甲方应在入口处设置安全距离标识，并根据场所容量和通风情况，采取限流措施，控制顾客/访客数量。顾客/访客进入餐厅前，应配合甲方进行体温检测，如有发热等情况，应主动告知并按指引处理。顾客/访客应配合甲方的消毒措施，如在入口处进行手部消毒。

1.3清洁卫生

甲方应制定并实施详细的清洁卫生制度，明确清洁流程、清洁剂选择、清洁人员职责和清洁频次。每日对卫生间、厨房、员工休息室等重点区域进行彻底清洁和消毒。应定期对餐厅地面、墙壁、天花板等进行清洁。废弃物应分类收集、存放，并及时清运处理。

1.4疫情监测与报告

甲方应建立疫情监测机制，密切关注员工健康状况和顾客反馈，及时发现并处理疑似病例。如发现员工出现疑似病例或确诊病例，甲方应立即采取隔离措施，并按照规定时限向当地卫生健康部门报告。甲方应制定疫情应急预案，明确人员隔离、场所封闭、全面消毒、信息发布、员工安抚、业务调整等措施，确保疫情发生时能够迅速、有效地进行处置。

第二条健康管理

2.1员工健康管理

甲方应建立员工健康档案，记录员工的健康状况、疫苗接种情况等信息。员工应定期进行健康检查，并按照规定进行核酸检测或抗原检测。员工出现发热、咳嗽等症状时，应立即报告并按指引就医，不得带病上班。甲方应鼓励员工接种新冠疫苗。

2.2顾客健康管理

甲方应根据疫情防控需要和场所条件，通过线上预约、排队叫号、限制最大容纳人数等方式，控制顾客流量，减少人员聚集。甲方应通过海报、宣传语、工作人员口头提醒等方式，告知顾客做好个人防护，遵守餐厅的疫情防控规定。

第三条责任承担

3.1甲方责任

甲方作为餐厅的经营管理者，对餐厅内的疫情防控负主体责任。甲方应严格遵守国家及地方疫情防控政策和本协议约定的各项防控措施，确保各项防控措施落实到位。甲方应积极配合相关部门的疫情防控监督检查，提供必要的支持和配合。如因甲方未履行本协议约定的防控义务，导致疫情传播，给乙方或社会造成损失的，甲方应承担相应的法律责任。

3.2乙方责任

乙方进入餐厅应自觉遵守甲方的疫情防控规定，配合各项防控措施。顾客应主动告知自身健康状况，如有发热、咳嗽等症状，应主动告知甲方并按指引处理。员工应严格遵守甲方的疫情防控制度，做好个人防护和健康监测，如有异常情况应立即报告。如因乙方个人原因（如隐瞒健康状况、不遵守防疫规定等）导致疫情传播，给甲方或他人造成损失的，乙方应承担相应的法律责任。

第四条协议的变更与解除

4.1协议变更

本协议内容可能根据国家及地方疫情防控政策的调整或实际情况的需要进行相应的变更。如需变更本协议，甲乙双方应协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。

4.2协议解除

在疫情得到有效控制或相关方认为继续履行协议不再必要时，可以协商解除本协议。解除协议时，甲方应妥善处理未尽事宜，并做好善后工作。

第五条争议解决

因履行本协议所发生的或与本协议有关的一切争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向餐厅