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2025年餐饮经营管理合同协议

引言与基本信息

本合同由以下双方于2025年[具体日期]在[具体地点]签订：

甲方（委托方/资产方）：

公司名称：[甲方公司全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[甲方详细地址]

联系电话：[甲方联系电话]

乙方（管理方/运营商）：

公司名称：[乙方公司全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[乙方详细地址]

联系电话：[乙方联系电话]

鉴于甲方拥有/经营位于[具体地址]的[餐厅名称或描述]（以下简称“合作项目”），并希望委托乙方进行经营管理；乙方具备相应的餐饮经营管理能力和经验，愿意接受甲方的委托。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，达成以下协议：

合作标的与范围

1.管理对象：乙方同意在本合同有效期内，对甲方拥有的/经营的位于[具体地址]的[餐厅名称或描述]（以下简称“合作项目”）进行全面经营管理。

2.管理内容：乙方负责合作项目的日常运营管理工作，具体包括但不限于：

*负责合作项目的人员招聘、培训、绩效管理、薪酬福利及员工关系处理（涉及核心管理岗位的最终任命权仍归甲方所有）。

*制定并执行合作项目的财务预算，严格控制各项成本费用，制定菜品及服务价格，负责合作项目的收款、付款、发票管理及财务报表的编制与定期提交给甲方。

*负责合作项目所需原材料、物料、包装物的采购、验收、仓储及日常管理，确保采购符合质量、安全和成本要求。

*负责合作项目的市场推广、品牌形象维护、客户关系管理及线上平台（如微信公众号、外卖平台等）的运营和维护。

*严格执行食品安全、卫生规范，负责合作项目的服务流程、服务标准及环境维护，确保服务质量，接受甲方的监督。

*负责合作项目营业设备的日常保养协调及维修工作的跟进与报批。

*负责处理合作项目的客户投诉，维护良好的公共关系，与政府监管部门进行必要的沟通。

*遵守并执行国家及地方有关法律、法规、规章和行业规范。

3.甲方权利与义务：

*向乙方提供合作项目的品牌授权、经营手册、服务标准、产品配方等经营管理所需的文件和支持。

*对乙方的经营管理计划、财务预算、重大营销活动方案、重要人员任免等享有审核或批准权。

*有权对合作项目的经营状况、服务质量、食品安全、财务状况等进行定期或不定期的监督检查。

*按照本合同约定，按时足额向乙方支付管理报酬。

*保证乙方依法使用合作项目所需的场地、设备等资产。

*负责处理与合作项目相关的重大外部关系，如与政府重要部门的沟通协调等。

4.乙方权利与义务：

*根据本合同约定和行业标准，全面、高效地履行对合作项目的经营管理职责，确保合作项目的正常、有序运营。

*设定并努力达成合作项目的经营目标，包括但不限于营业额、毛利率、顾客满意度等，具体指标见本合同附件[或在此处详细列出主要KPIs]。

*每月[具体日期]前向甲方提交上一个月的合作项目经营报告、财务报告及市场信息分析。

*确保合作项目的经营管理符合国家法律法规及行业规范，特别是食品安全、消防安全、环境保护等方面的要求。

*负责合作项目日常运营中的资产维护，并采取有效措施防止资产损失。

*对甲方的商业秘密、技术信息、客户资料等承担严格的保密义务，该义务在本合同终止后[具体年限]内持续有效。

*根据本合同约定，按时向甲方汇报并获取管理报酬。

报酬与支付

1.报酬形式：甲方同意向乙方支付管理报酬，报酬构成为固定管理费与绩效奖金相结合的方式。

2.固定管理费：甲方每月向乙方支付固定管理费人民币[具体金额]元（大写：[金额大写]）。固定管理费涵盖乙方履行本合同第二条第2款第1、2、3、7项约定的部分管理职责所产生的成本，具体明细可参见本合同附件[或在此处简述主要包含内容]。

3.绩效奖金：若乙方在考核周期内达到或超过约定的关键绩效指标（KPIs），甲方将根据约定的计算方法向乙方支付绩效奖金。绩效奖金的计算方法、考核周期及发放标准详见本合同附件[或在此处详细列出计算方式、考核指标及对应奖金比例]。

4.支付周期与方式：甲方应于每月[具体日期]前，将当月应付的固定管理费及当期应发的绩效奖金（如有），通过银行转账方式支付至乙方指定的如下银行账户：

*账户名称：[乙方公司全称]

*开户银行：[乙方开户银行名称]

*银行账号：[乙方银行账号]

*支付时，甲方应在付款凭证上注明“支付[合作项目名称]