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冷食品制作工岗位应急处置安全规程.docx

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    冷食品制作工岗位应急处置安全规程

    文件名称：冷食品制作工岗位应急处置安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    1.适用范围：本规程适用于冷食品制作工在岗位上的各项安全操作，包括原材料处理、生产设备操作、产品加工等全过程。

    2.安全目标：确保冷食品制作工在生产过程中的人身安全和设备安全，预防事故发生，降低事故损失。通过规范操作，提高产品质量，保障消费者健康。

    二、操作前的准备

    1.劳动防护用品：冷食品制作工必须佩戴符合国家标准的防护手套、口

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