蛋白质是生命活动的主要承担者-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptx

;蛋白质究竟具有什么样的功能，才让它那么重要呢？;;细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。;有些蛋白质具有运输功能。如血红蛋白、载体蛋白。;抗体是具有免疫功能的蛋白质，可帮助人体抵御细菌和病毒的侵害。;有些蛋白质能够起信息传递的作用，调节机体的生命活动，如胰岛素、胰高血糖素。;;民间有一种“吃什么补什么”的说法，如吃鱼眼能明目，喝虎骨酒可以壮筋骨，这些食物中的蛋白质能被人体直接吸收吗？;[任务二]找出氨基酸结构的共同点，思考“氨基酸”这一名词与其分子结构的对应关系;2;;;;;什么是“脱水”？H2O中的H和O分别来自于哪里？

什么是“缩合”？;;;某种脑啡肽具有镇痛作