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冬至是\t/content/12/1219/21/_blank养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。此时\t/content/12/1219/21/_blank科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高\t/content/12/1219/21/_blank钙食品。各地在冬至时有不同的\t/content/12/1219/21/_blank风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃\t/content/12/1219/21/_blank馄饨的习俗，\t/content/12/1219/21/_blank南方地区在这一

冬至是\t/content/12/1219/21/_blank养生的大好时机，主要是因为“气始

于冬至”。此时\t/content/12/1219/21/_blank科学养生有助于保证旺盛的精

力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高\t/content/12/1219/21/_blank钙食品。各地在冬至时有不同的\t/content/12/1219/21/_blank风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃\t/content/12/1219/21/_blank馄饨的习俗，\t/content/12/1219/21/_blank南方地区在这一天则有吃冬至\t/content/12/1219/21/_blank米团、冬至长线面的习惯，而\t/content/12/1219/21/_blank苏南人

在冬至时吃\t/content/12/1219/21/_blank大葱炒豆腐。每年农历冬至这天，

不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚

云：“十月一，冬至到，家家户户吃”

水饺。

冬至的习俗

解读冬至

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明

古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为冬节”。官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，

边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相

互拜访，欢乐地过一个“安身静体的节日。

冬至俗称“\t/content/12/1219/21/_blank冬节”、“长至节”、“\t/content/12/1219/21/_blank亚岁”等，早在二千五百多年前的\t/content/12/1219/21/_blank春秋时代，中国就已经用\t/content/12/1219/21/_blank土圭观测太阳，测定出了冬至，它是\t/content/12/1219/21/_blank二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是\t/content/12/1219/21/_blank北半球全年，中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方

长,\t/content/12/1219/21/_blank汤圆的习俗。冬至日太阳高度最低，日照\t/content/12/1219/21/_blank时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“\t/content/12/1219/21/_blank数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所

以说“冷在三九”，而“九九”已在夏

历一月、二月，我国大部已入春，因此“

九九艳阳天。

冬至的含义