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2025年二级公共营养师知识竞赛题库及答案.docx

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    2025年二级公共营养师知识竞赛题库及答案

    一、单项选择题

    1.下列关于必需脂肪酸的描述，错误的是（）。

    A.人体自身不能合成，必须从食物中摄取

    B.亚油酸和α-亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸

    C.主要功能包括构成细胞膜、合成前列腺素等

    D.过量摄入不会对健康产生负面影响

    答案：D（必需脂肪酸过量可能增加氧化应激风险，干扰其他脂肪酸代谢）

    2.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类的每日推荐摄入量为（）。

    A.100-200g

    B.200-300g

    C.250-400g

    D.300-500g

    答案：C（根据2022版指南

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