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高中化学醇类.ppt

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    模块二

    白酒的重要成分—乙醇

    一、乙醇的构造从乙烷分子中的1个H原子被—OH（羟基）取代衍变成乙醇分子式结构式结构简式官能团C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH—OH（羟基）温故而知新

    27十月20253结合生活经验，总结一下乙醇的物理性质无色、透明，具有特殊香味的液体，易挥发，密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。乙醇的重要物理指标密度0.78945g/cm3;(液)20°C燃烧热1365.5(kJ/mol)溶解性与水混溶，能溶于多种有机溶剂熔点-1

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