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小学生关注食品安全课件

第一章:食品安全是什么?

什么是食品安全?食品要干净健康食品安全就是我们吃的食物要干净、健康,不含有害物质,不让我们生病关系身体健康食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐成长,是每个小朋友都要关注的大事

为什么要关注食品安全?不安全的食物会让人生病吃了不干净或变质的食物,可能会引起肚子疼、呕吐、发烧等症状,严重时还需要去医院治疗。食物中毒会影响学习身体不舒服无法玩耍可能需要请假看医生保护自己很重要学习食品安全知识,能让我们学会分辨哪些食物可以吃,哪些食物要远离,从而保护自己的健康。提高自我保护能力养成健康饮食习惯

安全食品,健康成长

第二章:常见的食品安全问题

食品中可能有哪些危险?1变质的食物发霉、变味、颜色异常的食物含有大量细菌和有害物质面包上长绿毛牛奶有酸臭味水果表面有黑斑2有害添加剂一些不良商家使用违规添加剂或食物上有农药残留过量色素和香精蔬菜水果农药残留非法添加化学物质3不卫生环境不干净的餐具、脏乱的就餐环境会污染食物餐具没有清洗干净厨房环境脏乱差

食物中毒的表现肚子疼腹部出现疼痛感,可能是绞痛或持续性钝痛呕吐感到恶心想吐,甚至吐出吃下去的食物拉肚子频繁上厕所,大便稀薄,可能伴有腹痛

真实案例分享某地小学食品安全事件2023年某地一所小学的多名学生,因为在学校附近小卖部购买了过期变质的零食,集体出现食物中毒症状,肚子疼、呕吐,最后不得不住院治疗。事件教训不在不正规的小店购买食品购买前要检查生产日期发现异常立即停止食用身体不适马上告诉大人小朋友们记住

第三章:如何识别安全食品?学会识别安全食品是保护自己的第一步。接下来,让我们一起学习如何挑选安全的食物吧!

购买食品时要注意什么?01看生产日期和保质期检查食品包装上的日期,确保没有过期,越新鲜越好02选择正规商店购买去超市、大型商场等正规场所购买,避免去无证小摊贩处购买03检查包装是否完整不买无包装、包装破损、密封不严的食品,这些食品可能已被污染

食品标签怎么看?标签上的重要信息生产厂家要有清晰的厂名、厂址和联系方式配料表列出食品中所有的成分,按含量从多到少排列营养成分表显示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量过敏原提示标注可能引起过敏的成分,如花生、牛奶等储存方法说明如何正确保存食品,保持新鲜

学会看标签,选购更安心食品标签就像是食品的身份证,上面记录了关于这个食品的所有重要信息。小朋友们在购买食品时,可以请爸爸妈妈一起看标签,慢慢学会自己辨别哦!

第四章:食品安全好习惯养成良好的饮食卫生习惯,是预防食品安全问题的关键。让我们一起学习这些重要的好习惯!

吃饭前要洗手为什么洗手这么重要?我们的小手每天接触很多东西,上面会沾染各种各样的细菌。如果不洗手就吃东西,这些细菌就会随着食物进入我们的身体,可能引起疾病。正确洗手的步骤打开水龙头,用流动的水打湿双手涂抹洗手液或肥皂,搓出泡沫手心、手背、指缝都要仔细搓洗用清水冲洗干净,至少20秒用干净的毛巾或纸巾擦干

不吃陌生人给的食物陌生人的食物可能来源不明,无法确认安全性潜在危险可能含有有害物质或已经变质保护自己礼貌拒绝,只吃家人准备的食物小朋友们记住即使陌生人看起来很友善,也不要随便接受他们给的食物。如果遇到这种情况,要礼貌地说谢谢,我不需要,然后告诉家长或老师。这不是不礼貌,而是保护自己的聪明做法!

不吃过期或变质的食物闻一闻如果食物有异味、酸臭味或其他奇怪的味道,说明已经变质,不能吃看一看观察食物的颜色是否正常,有没有发霉、长斑、变色等异常情况摸一摸食物的质地如果变得黏糊糊、软烂不堪,可能已经腐败变质检查日期养成习惯检查食品包装上的保质期,过期食品坚决不吃

饭后不要玩耍或大声喧哗饭后应该注意什么?刚吃完饭,我们的胃需要时间来消化食物。这个时候如果剧烈运动或大声说话,可能会带来一些健康问题。避免剧烈运动饭后立即跑跳会影响消化,可能引起肚子疼不要大声喧哗边吃边说话容易呛到,食物可能进入气管很危险细嚼慢咽吃饭时要专心,慢慢咀嚼,不要狼吞虎咽饭后可以安静地休息15-30分钟,看看书、聊聊天,等食物初步消化后再去玩耍,这样对身体更好哦!

第五章:学校和家庭如何保障食品安全?除了我们自己要注意,学校和家庭也在为我们的食品安全努力工作。让我们了解一下他们是如何保护我们的!

学校食堂的安全措施定期卫生检查食堂会定期进行卫生检查和消毒,确保厨房、餐具、就餐环境都干净整洁,符合卫生标准。正规食材来源学校食堂的食材都从正规渠道采购,有严格的进货检查制度,确保食材新鲜安全。健康证齐全所有食堂工作人员都持有健康证明,定期体检,确保他们身体健康,不会传播疾病。科学烹饪储存食物烹饪温度达标,食材分类存放,生熟分开,防止交叉污染,确保每一餐都安全可口。

家庭饮食安全小贴士妈妈买菜的智慧妈妈在菜市场或超市购买食材时,会仔细挑选新鲜的蔬