2025年中国异国餐饮行业现状分析：市场规模约10000亿元 “大排档”异军突起[图].docxVIP

2025年中国异国餐饮行业现状分析：市场规模约10000亿元“大排档”异军突起[图]

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共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国异国餐饮市场调查与未来发展趋势报告》。本报告为异国餐饮企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保异国餐饮行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前异国餐饮行业的发展态势。

异国餐饮是指源自其他国家或地区，并在本国或本地传播、经营，融合了异域饮食文化特色的餐饮形式。它不仅包含食物本身，还涵盖了烹饪方式、用餐礼仪、餐厅环境设计以及服务模式等多方面的文化元素。

异国餐饮分类

异国餐饮在中国市场呈现出独特的发展态势。日料门店数量在异国餐饮中领先，其品类多元，涵盖全价格带。从地域上看，异国餐饮多集中于广东等沿海地区，且主要布局于二线以上城市。

2025年中国异国餐饮行业细分品类门店及品牌数量

随着全球经济一体化与文化交流日益频繁，异国餐饮市场规模呈持续增长态势。消费需求多元化推动认知度提升，叠加连锁化扩张与线上营销助力，市场增长逻辑清晰，未来有望持续上扬。预计2029年我国西式餐饮行业市场规模将达到12700亿元。

2020-2029年中国西式餐饮行业市场规模预测及增速

海外中式餐饮在菜品上持续创新与融合，中式传统菜系保留经典风味的同时，借鉴当地特色食材、烹饪技法开发新菜品。异国美食餐厅也呈现菜品融合趋势，如牛排、鳗鱼、猪排、鸡爪与海鲜等食材在不同品类间相互运用，反映出不同品类间的融合发展。

异国餐饮行业发展趋势