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家禽饲养工技师考试题及答案

一、单项选择题

1.家禽的消化系统中，主要起研磨食物作用的器官是（）

A.嗉囊

B.腺胃

C.肌胃

D.小肠

答案：C

2.以下哪种维生素对家禽的视力有重要作用？（）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：A

3.蛋鸡产蛋期最适宜的光照时间是（）小时。

A.8-10

B.12-14

C.16-17

D.20-22

答案：C

4.家禽种蛋孵化过程中，落盘的时间一般在（）天。

A.16

B.18

C.20

D.22

答案：B

5.以下哪种疫病是由病毒引起的？（）

A.鸡白痢

B.鸡新城疫

C.鸡球虫病

D.禽霍乱

答案：B

6.肉用仔鸡饲养中，为了提高饲料利用率，一般采用（）的饲养方式。

A.自由采食

B.定时定量

C.限制饲养

D.饥饿饲养

答案：A

7.家禽的羽毛生长与（）的供应密切相关。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.矿物质

答案：A

8.种公鸡的选择一般在（）周龄进行。

A.4-6

B.10-12

C.18-20

D.24-26

答案：C

9.以下哪种消毒剂常用于禽舍的熏蒸消毒？（）

A.氢氧化钠

B.过氧乙酸

C.甲醛

D.碘伏

答案：C

10.家禽的正常体温一般在（）℃。

A.37-38

B.39-40

C.41-42

D.43-44

答案：C

二、多项选择题

1.家禽的繁殖方式包括（）

A.自然交配

B.人工授精

C.体外受精

D.胚胎移植

答案：AB

2.影响家禽产蛋量的因素有（）

A.品种

B.营养

C.环境

D.疾病

答案：ABCD

3.以下属于家禽常用的蛋白质饲料的有（）

A.豆粕

B.鱼粉

C.玉米

D.麸皮

答案：AB

4.家禽的免疫接种方法有（）

A.滴鼻点眼

B.饮水免疫

C.注射免疫

D.气雾免疫

答案：ABCD

5.鸡的常见传染病有（）

A.禽流感

B.传染性法氏囊病

C.马立克氏病

D.慢性呼吸道病

答案：ABCD

6.家禽的饲养方式主要有（）

A.地面平养

B.网上平养

C.笼养

D.散养

答案：ABCD

7.种蛋保存的条件包括（）

A.适宜的温度

B.适宜的湿度

C.良好的通风

D.合理的摆放

答案：ABCD

8.影响家禽孵化率的因素有（）

A.种蛋质量

B.孵化条件

C.种鸡健康状况

D.孵化设备性能

答案：ABCD

9.家禽的营养需要包括（）

A.能量

B.蛋白质

C.维生素

D.矿物质

答案：ABCD

10.以下关于家禽的应激反应，说法正确的有（）

A.高温、寒冷等环境因素可引起应激

B.应激会影响家禽的生长和生产性能

C.合理的饲养管理可减少应激的发生

D.应激对家禽的健康没有影响

答案：ABC

三、判断题

1.家禽的呼吸系统与哺乳动物相同，都有膈肌。（）

答案：错误

2.鸡的饲料中可以不添加维生素，因为鸡自身可以合成。（）

答案：错误

3.种蛋保存时间越长，孵化率越高。（）

答案：错误

4.家禽的免疫接种可以完全杜绝疫病的发生。（）

答案：错误

5.肉用仔鸡生长速度快，对营养的需求相对较低。（）

答案：错误

6.禽舍内的湿度越高越好，有利于家禽的健康。（）

答案：错误

7.人工授精可以提高种公鸡的利用率。（）

答案：正确

8.鸡球虫病是由细菌引起的。（）

答案：错误

9.家禽的饮水质量对其健康和生产性能有重要影响。（）

答案：正确

10.蛋鸡在产蛋高峰期需要增加光照强度。（）

答案：正确

四、简答题

1.简述家禽日粮配合的原则。

要考虑家禽的品种、生长阶段、生产目的等，满足其营养需要。选用的饲料要品质良好、来源稳定、价格合理。注意饲料的适口性，保证家禽愿意采食。同时要遵循多样化原则，使各种营养物质相互补充。还要考虑饲料的体积，避免体积过大或过小影响家禽消化。最后，要严格按照饲养标准和计算方法进行配合，确保营养准确。

2.如何做好家禽的日常管理工作？

每天要定时观察家禽的采食、饮水、精神状态等情况，及时发现异常。保持禽舍的清洁卫生，定期清理粪便、更换垫料。合理控制禽舍的温度、湿度、通风和光照等环境条件。严格执行免疫接种和疫病防控措施，防止疫病传播。保证饲料和饮水的质量和供应充足。做好生产记录，包括家禽的生长、产蛋、死亡等情况，以便分析和总结。

3.种蛋孵化过程中需要控制哪些条件？

温度是关键，不同孵化阶段要求不同温度，前期稍高，后