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爱喝酒又怕伤身?施宣赫老师从中医拆解:不同酒这么喝才健康!
“小酌怡情,大饮伤身”,中医对酒的认知自古就有——酒性温、味辛甘,能活血通络、散寒除湿,但不同酒类“烈温燥湿”的特性不同,对身体的影响也千差万别。施宣赫老师说,喝对酒、喝适量,能借酒之“温”助身体;喝错酒、喝过量,反而会耗气伤阴、生湿积热,尤其要结合自身体质选。
一、常见酒类的中医特性:4种酒,4种影响
1.白酒:性烈、味辛,易“耗阴伤肝”
白酒度数高、性烈,归肝、胃经,像“一把烈火”——少量喝能快速活血通络,比如风寒感冒初期喝半杯温白酒,能助汗散寒;但过量或常喝,烈性能“灼伤”胃黏膜,导致胃痛、反酸;还会耗伤肝阴(中医讲“肝喜润恶燥”),长期易致“肝阳上亢”,出现头晕、口苦、失眠。尤其注意:热性体质(易上火、长痘)、肝病患者、胃溃疡者,尽量不喝。
2.啤酒:性偏寒凉、味甘,易“生湿困脾”
啤酒由麦芽发酵而成,性偏寒凉,归脾、胃经,像“一杯湿冷的水汽”——夏天少量喝能解暑解渴;但喝多了或常喝,寒凉之性会伤脾胃阳气,甘味又易助湿,导致“痰湿内停”,比如肚子变大(啤酒肚)、大便黏马桶、舌苔厚腻,还可能引发腹胀、腹泻,空腹喝时脾胃更易受刺激。尤其注意:痰湿体质(体胖、痰多)、脾虚腹泻者、痛风患者(含嘌呤高),少喝或不喝。
3.红酒:性偏温、味甘酸,能“活血但忌过量”
红酒由葡萄酿造,性偏温,归心、脾经,比白酒温和、比啤酒少湿——少量喝(每天1小杯)能活血养心,帮气血运行,适合气血偏虚、手脚冰凉的人;但过量喝,甘酸之味会助湿生热,导致口干、心烦,还可能伤脾胃,出现恶心、腹胀;长期多喝会耗伤阴血,让脸色变差、睡眠变浅。尤其注意:阴虚火旺(口干、手心热)、糖尿病患者(含糖),严格控制量。
4.黄酒/米酒:性温、味甘辛,能“散寒补养但不燥”
黄酒(如绍兴黄酒)、米酒(如甜米酒)性温平和,归脾、胃、肝经,是中医里“最适合搭配食疗”的酒——少量喝能温脾胃、散寒邪,比如冬天喝温黄酒配生姜可暖身抗寒;煮当归、红枣时加少许,还能助药力活血;甜米酒更温和,产后或体弱者少量喝,能补气血、促消化。尤其注意:虽温和,但多喝仍会上火(如口干、咽痛),湿热体质者少喝。
二、中医的“饮酒原则”:3点帮你减少伤害
1.先辨证:看体质选酒
寒证/阳虚(怕冷、手脚凉):可选温性黄酒、少量红酒;
热证/阴虚(易上火、口干):尽量不喝,若喝只选极少量红酒;
痰湿/脾虚(体胖、痰多):坚决不喝啤酒,其他酒也忌;
肝病/胃病患者:所有酒都要忌,避免加重损伤。
2.再控量:“小酌”才是关键
不管哪种酒,都要“限量”:
白酒每天不超1两,红酒不超1小杯(约150ml);
啤酒不超1瓶(约500ml),黄酒不超2两;过量喝再温和的酒,也会从“助身”变“伤身”。
3.避误区:这些时候别喝
空腹不喝:对胃黏膜刺激大,易引发胃痛;
熬夜不喝:熬夜已耗阴,再喝酒会加重肝阴损伤;
服药不喝:尤其吃中药(如感冒药、消炎药)时,可能与药性冲突,影响药效或引发不适。
施宣赫老师说,中医不“绝对禁酒”,但强调“酒是双刃剑”——借其温性助身体,是“善用”;贪其口感无节制,是“自伤”。不管喝哪种,先看自己体质、再控制量,才能让酒“怡情”不“伤身”。
【声明】本文为中医养生科普内容,不构成诊疗建议,若有肝病、胃病等基础疾病,或饮酒后出现不适(如持续胃痛、头晕),需及时咨询专业医师,切勿盲目饮酒调理。
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