高考生物复习素材二细胞的结构和功能苏教版.docVIP

二细胞的结构和功能

一、细胞学说的建立和发展

发明显微镜的科学家是荷兰的列文·虎克；

发现细胞的科学家是英国的胡克；

创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。

在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。

二、光学显微镜的使用

1、方法：

先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜

再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看

2、注意：

（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数

（2）物镜越长，放大倍数越大

目镜越短，放大倍数越大

“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大

（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的

（4）高倍物镜使用顺序：

低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋

（5）污点位置的判断：移动或转动法

三、细胞的类型

原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞。

真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。

四细胞的多样性与统一性

1.多样性（差异性）

1.原核细胞与真核细胞的差异

本质差异在于原核细胞不具有以核膜为界的限的细胞核

真核细胞具有各种细胞器，而原核细胞只有核糖体。

真核细胞的遗传物质主要存在于染色体上，原核细胞的遗传物质主要分布在拟核上。

真核细胞可进行无丝分裂，有丝分裂，减数分裂；原核细胞一般进行二分裂。

2.细胞的形态与功能多样是细胞分化的结果，根本原因在于基因的选择性表达。

2.统一性

1.细胞在元素和化合物组成上具有统一性。

2.细胞表面都具有细胞膜，且膜的成分和结构都相似。

3.细胞质中都含有核糖体。

4.细胞中都含有DNA和RNA两种核酸，并都以DNA作为遗传物质。

5.细胞都以细胞分裂的方式进行增殖。

五、细胞的结构

1．细胞膜

（1）组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。

（2）结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；

功能特点：具有选择通透性。

（3）功能：保护和控制物质进出

2．细胞壁：主要成分是纤维素，少量果胶，原核生物是肽聚糖，有支持和保护功能。

3．细胞质：细胞质基质和细胞器

（1）细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。

（2）细胞器：

线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA。

叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。

内质网（单层膜）：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。

高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。

液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。

核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。

中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。

小结：

★双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体

★单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡

★非膜的细胞器：核糖体、中心体；

★含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体

★含有色素的细胞器：叶绿体、液泡

★动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。

口诀：绿光合线呼吸，高体泌物与植壁；

内加工合糖脂，核体只合蛋白质；

泡调贮溶体酶，中体前期形纺锤；

植物特有绿泡壁，绿体液泡可未必；

动胞特有中心体，还在低等植物里；

一网一泡与六体，结构功能要牢记。

4．细胞核

（1）组成：核膜、核仁、染色质

（2）核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。）

（3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期）

（4）染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成

染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态

（5）功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。

（6）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜）

六细胞膜系统的结构和功能

1） 生物膜（细胞膜）的流动镶嵌模型

生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架