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第一单元走进化学世界
课题2化学是一门以实验为基础的科学
第1课时
一、教学目标
1、通过阅读教材和对化学发展史的回顾,体会实验在化学中的重要性,树立化学以实验为基础的观念;
2、通过对蜡烛及其燃烧的探究,了解观察和描述化学实验现象的方法,知道现象与结论之间的必然关系,体验化学学习的特点;
3、了解化学实验报告的填写的内容及填写时的注意事项。
二、教学重难点
1、教学重点:
⑴学会观察和描述实验现象,知道现象与结论之间的必然关系;
⑵了解化学学习的特点。
2、教学难点
学会观察和描述实验现象。
三、教学准备
对蜡烛及其燃烧的探究实验用品:蜡烛、火柴、小刀、烧杯、澄清石灰水等。
四、教学过程
(一)情景引入
1、阅读教材P11相关内容和图片,回答下列问题:
⑴这部分内容的中心意思是什么?
⑵为什么说化学是一门以实验为基础的科学?
2、引入;
因此学习化学也离不开实验。通过化学实验以及对实验现象的观察、描述、记录和分析,验证化学原理,得出重要结论。今天我们通过对蜡烛及其燃烧这个实验学习如何观察和描述实验现象
(二)展示学习目标
1、通过对蜡烛及其燃烧的探究,学会观察和描述实验现象,体会现象与结论之间的关系;
2、初步了解探究(或实验)报告填写格式与方法;
3、体会化学学习的特点。
(三)质疑探究
1、探究活动一
⑴阅读P12探究中的相关内容,熟悉实验过程。
⑵引导学生归纳实验步骤并加以讲解:
①点燃前:
a.观察蜡烛的颜色、状态、形状、闻一闻气味;
用小刀切下一块石蜡,放入水中。
②点燃蜡烛:
a.仔细观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?火焰分几层?哪层最亮?哪层最暗?
b.取一根火柴,迅速平放入火焰中约1秒,观察在火焰中不同部位的烧焦情况;
c.取一个干而冷的烧杯,罩在蜡烛火焰上方,再取一个用澄清的石灰水润湿过的烧杯,罩在火火焰上方,观察现象。
③熄灭后:
a.吹灭蜡烛,观察有什么现象;
b.有火柴支点燃蜡烛熄灭时产生的白烟,观察能否引燃蜡烛。
⑶学生分组实验,观察记录实验现象,老师巡视指导。
⑷各实验小组代表汇报观察到的实验现象,并讨论归纳实验现象的描述最佳方案填入下表。
⑸引导学生分析实验现象,并根据实验现象得出相关结论。
⑹引导学生回顾探究过程以及实验现象描述,总结观察化学实验现象的方法和描述实验现象注意的问题:
①如何观察实验现象?
②描述实验现象要注意的问题:
a.不能把结论描述成现象;
b.描述现象时注意描述成一个过程。
2、探究活动二
⑴阅读P13相关内容,了解化学探究(或实验报告)格式和内容;
⑵展示对蜡烛及其燃烧的探究报告,讲解要注意的相关问题。
3、活动探究三
⑴讨论:通过对蜡烛及其燃烧的探究,我们能感受到学习化学有什么特点?
⑵引导归纳化学学习的特点:
①关注物质的性质;
②关注物质的变化;
③关注物质变化过程以及对结果的解释和讨论。
(四)归纳展示
1、学生回顾本次课的目标及探究的问题。
2、根据回顾归纳本次课的内容:
一、对蜡烛及其燃烧的探究
1、观察和描述实验现象:
2、正确填写探究(或实验)报告;
3、化学学习的特点。
(五)课堂精练
1、蜡烛燃烧时,观察到的现象是()
A.蜡烛燃烧时火焰分为三层,焰心主要是石蜡蒸气,温度最低,内焰火焰最明亮
B.火柴梗接触外焰的部分首先碳化变黑。
C.燃烧后生成二氧化碳和水
D.燃烧后只生成使澄清石灰水变浑浊的气体。
2、蜡烛是一种色的固体,质地较,溶于水,密度比水。蜡烛燃烧时火焰分为层,分别为、、,其中温度最高,燃烧的产物有,熄灭后产生。
3、如图是小李同学从点燃的蜡烛火焰中引出一缕“白烟”的实验装置。小李同学认为“白烟”的成分是水蒸气,小王同学认为“白烟”的成分是蜡烛蒸汽。请你参与探究,确定“白烟”成分。验证小李同学猜想所用的方法是;支持小王同学猜想的方法是。
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