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餐饮食材采购合同模板

一、餐饮食材采购合同模板

餐饮食材采购合同是餐饮企业与食材供应商之间签订的协议，用于规范食材采购的流程、标准和责任。本模板旨在提供一个清晰、标准的合同框架，帮助双方明确权利义务，确保采购活动的顺利进行。

二、合同基本条款

（一）合同双方信息

1.采购方（餐饮企业）：名称、地址、联系人、联系电话

2.供应方（食材供应商）：名称、地址、联系人、联系电话

（二）采购内容

1.食材名称：详细列出采购食材的种类，如蔬菜、肉类、海鲜等。

2.规格：明确食材的规格要求，如重量、尺寸、新鲜度标准等。

3.数量：根据采购需求，设定具体数量或计量单位（如千克、斤、箱等）。

4.价格：标注单价及总价，可注明价格是否包含税费。

（三）交货方式

1.交货地点：明确食材送达的具体地址。

2.交货时间：设定交货的具体日期或时间段。

3.运输方式：选择运输方式（如送货上门、自提等），并明确运费承担方。

三、质量与验收标准

（一）质量要求

1.新鲜度：食材应无腐烂、变质现象，符合食品安全标准。

2.产地：如需注明食材产地，可在合同中明确。

3.检验标准：可约定第三方检验机构或双方共同检验的方式。

（二）验收流程

1.验收时间：交货时当场验收，或约定验收期限。

2.验收标准：依据合同约定的质量标准进行验收。

3.异议处理：如发现质量问题，应及时提出，并在规定时间内解决。

四、付款方式

（一）支付方式

1.银行转账：双方提供银行账户信息，按合同约定支付货款。

2.现金支付：适用于小额采购，需双方确认。

（二）支付时间

1.预付款：合同签订后，采购方支付一定比例的预付款（如30%）。

2.尾款：验收合格后，支付剩余款项（如70%）。

五、违约责任

（一）采购方违约

1.未按时付款：按逾期天数支付违约金（如每日千分之五）。

2.无故拒收：承担食材损失及运输费用。

（二）供应方违约

1.未按时交货：按逾期天数支付违约金。

2.食材质量不合格：承担返货、退款及赔偿损失。

六、合同期限与终止

（一）合同期限：明确合同的有效期，如一年或具体起止日期。

（二）终止条件：约定合同终止的情形，如一方提出解约、无法继续履行等。

七、争议解决

（一）协商解决：双方首先通过友好协商解决争议。

（二）仲裁或诉讼：协商不成，可提交仲裁机构或法院解决。

八、其他条款

（一）保密条款：双方对合同内容及商业信息保密。

（二）通知方式：约定正式通知的送达方式（如书面、电子邮件等）。

九、附件

（一）食材清单及价格表

（二）质量检验报告（如适用）

本模板仅供参考，具体条款可根据实际情况调整。签订合同时，建议双方仔细阅读并确认所有内容，确保合作顺利进行。

**一、餐饮食材采购合同模板**

餐饮食材采购合同是餐饮企业与食材供应商之间签订的协议，用于规范食材采购的流程、标准和责任。本模板旨在提供一个清晰、标准的合同框架，帮助双方明确权利义务，确保采购活动的顺利进行。通过详细的条款约定，可以有效减少纠纷，保障餐饮企业的稳定运营和食材供应的质量安全。

**二、合同基本条款**

（一）合同双方信息

1.采购方（餐饮企业）：

*全称：[填写餐饮企业完整名称]

*法定地址：[填写餐饮企业注册或主要经营地址]

*联系人：[填写主要联系人姓名]

*联系电话：[填写联系人电话号码]

*电子邮箱：[填写联系人电子邮箱，如有]

2.供应方（食材供应商）：

*全称：[填写食材供应商完整名称]

*法定地址：[填写食材供应商注册或经营地址]

*联系人：[填写主要联系人姓名]

*联系电话：[填写联系人电话号码]

*电子邮箱：[填写联系人电子邮箱，如有]

（二）采购内容

1.食材名称及规格：

*为确保清晰无误，本合同附件一《详细食材采购清单》中列明了所有采购食材的名称、具体规格要求（如品种、产地优选范围、等级、大小、新鲜度标准等）、计量单位（如千克、斤、箱、个、袋等）。

*供应方应严格按照附件一的要求提供食材。

2.数量与计量：

*采购数量：根据附件一及双方实际需求，确定各批次食材的采购数量。可约定为预估数量，允许在合理范围内（如±5%）浮动，具体浮动比例需在合同中明确。

*计量方式：采用公制计量单位（如千克、斤），双方确认使用统一的计量标准。如涉及大件或特殊计量，需提前沟通确认。

3.价格与计价方式：

*单价：附件一中标明了各食材的单价（人民币/单位），该价格通常为含税价格（或需明确是否含税，如含税请注明税率），或需注明价格是否包含基础运费。

*总价：各批次食材的总价根据数量和单价计算。合同总金额可约定为预估总价，最终以实际采购并验收合格的食材金额为准。

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