餐饮保障_应急预案.docx

第1篇

一、预案背景

为确保餐饮服务在突发事件、自然灾害、设备故障等紧急情况下能够迅速、有序、高效地应对，保障广大师生的饮食安全，维护校园正常秩序，特制定本预案。

二、预案目的

1.建立健全餐饮保障应急管理体系，提高应对突发事件的能力。

2.保障师生饮食安全，确保餐饮服务连续性。

3.降低突发事件对餐饮服务的影响，维护校园稳定。

三、组织机构及职责

1.应急指挥部

（1）成立餐饮保障应急指挥部，由学校领导、后勤部门负责人、餐饮服务单位负责人等组成。

（2）应急指挥部负责制定、修订和实施餐饮保障应急预案，协调各部门开展应急工作。

2.应急工作小组

（1）成立应急工作小组，负责具体实施应