2025年大学《波兰语》专业题库—— 波兰美食与饮品品味.docxVIP

2025年大学《波兰语》专业题库——波兰美食与饮品品味

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共10分）

1.以下哪种食物是波兰的国民美食？

a)Karp(鱼)

b)Pierogi(饺子)

c)Go??bki(卷心菜卷)

d)Nale?niki(薄饼)

2.波兰人庆祝圣诞节时经常会吃的一道汤是？

a)Zurek(酸菜汤)

b)Barszczczerwony(红菜汤)

c)?urek(酸白菜汤)

d)Rosó?(鸡汤)

3.以下哪种酒不是波兰的传统饮品？

a)Miodowepiwo(蜂蜜酒)

b)Piwo(啤酒)

c)Wódka(伏特加)

d)Shochu(烧酒)

4.在波兰，哪种茶非常受欢迎？

a)herbataangielska(英国茶)

b)herbatapolska(波兰茶)

c)herbataczarna(红茶)

d)herbatazielona(绿茶)

5.制作pierogi通常会用到哪种馅料？

a)羊肉和洋葱

b)蔬菜和奶酪

c)肉和蘑菇

d)以上所有

6.波兰的哪种传统食品是在冬至节期间制作的？

a)?ledzie(咸鳕鱼)

b)Kapusta(卷心菜)

c)Kolacjachojenna(圣诞大餐)

d)Kutia(米布丁)

7.以下哪个城市以生产高品质的波兰伏特加而闻名？

a)Warszawa(华沙)

b)Kraków(克拉科夫)

c)Wroc?aw(弗罗茨瓦夫)

d)Warsaw(华沙)

8.波兰人通常在哪种场合会喝miodowepiwo(蜂蜜酒)？

a)生日派对

b)婚礼

c)圣诞节

d)冬至节

9.以下哪种波兰菜是用煮土豆和碎肉制成的？

a)Pierogi

b)Kaszagryczana

c)Bigos

d)Kluski

10.波兰的哪种饮品是用荞麦制成的？

a)Kawa(咖啡)

b)herbata(茶)

c)Mleko(牛奶)

d)Kaszagryczana(荞麦)

二、填空题（每题1分，共10分）

1.波兰人最喜欢在餐后喝的一种甜点是________。

2.波兰传统节日中，________是一种非常重要的食物。

3.波兰的________以其独特的风味和酿造工艺而闻名。

4.________是波兰最常见的早餐谷物。

5.在波兰，________通常与圣诞节一起庆祝。

6.波兰人用________来制作传统的红色酸白菜汤。

7.________是波兰的一种传统薄饼，可以填入各种不同的馅料。

8.波兰的________是一种用白葡萄酒和甜味剂制成的传统饮品。

9.________是波兰的一种传统炖菜，通常包含各种肉类和蔬菜。

10.在波兰，________通常是用苹果和香料制成的。

三、简答题（每题5分，共20分）

1.描述一下波兰人典型的早餐包括哪些食物。

2.解释一下波兰传统食物pierogi的文化意义。

3.比较一下波兰啤酒和伏特加在口味和饮用场合上的不同。

4.描述一下波兰人在圣诞节期间的传统饮食习俗。

四、翻译题（每题10分，共20分）

1.将以下波兰语文本翻译成中文：Kolacjachojennatotradycyjnypolskiposi?ek?wi?teczny,któryprzygotowywanyjestnaBo?eNarodzenie.Sk?adasi?zwieludań,takichjakpierogi,bigos,kutiaibarszczczerwony.Jesttoczas,wktórymrodzinyzbieraj?si?razem,abycieszy?si?tradycjamiijedzeniem.

2.将以下中文文本翻译成波兰语：波兰的茶文化有着悠久的历史，波兰人喜欢在茶时间享用各种口味的茶，并搭配传统的点心，例如蜂蜜蛋糕和水果派。茶在波兰人的日常生活中扮演着重要的角色，它不仅是提神的饮料，也是社交和放松的重要方