10.1白菜类蔬菜栽培概述（课件）- 高一《蔬菜生产技术》同步教学（化学工业版）.pptxVIP

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第五章白菜类蔬菜栽培;第五章白菜类蔬菜栽培;第五章白菜类蔬菜栽培;

白菜类蔬菜的分类。

白菜类蔬菜共性

;一、白菜类蔬菜的分类;农业生物学分类;(1)芸薹

(2)甘蓝

(3)芥菜;

(1)芸薹

(2)甘蓝

(3)芥菜;(1)芸薹

(2)甘蓝

(3)芥菜;普通白菜变种;乌塌菜变种;芜菁亚种;芜菁甘蓝;根用芥菜;抱子甘蓝;羽衣甘蓝;植物学分类;植物学分类;1、温度需求

起源于温带，喜温和凉爽的气候，适宜的平均温度15～18℃，月均温超过21℃则生育不良。

多数耐寒性较强。其中，大白菜、茎用芥菜和花椰

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