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2025年食品安全知识竞赛试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》最新修订内容，食品生产企业未按规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，且未及时处理的，最高可处（）罚款。
A.5万元
B.10万元
C.20万元
D.50万元
答案：C
2.以下哪种食品添加剂属于酸度调节剂？
A.苯甲酸钠
B.柠檬酸
C.焦糖色
D.三氯蔗糖
答案：B
3.关于预包装食品标签的强制标注内容，下列说法错误的是（）。
A.必须标注生产日期和保质期
B.转基因食品需
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