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2021年7月至9月,我在上海浦东新区陆家嘴的香格里拉大酒店前厅部完成了为期三个月的实习。作为酒店管理专业大三学生,这是我第一次真正接触五星级酒店的运营体系。实习期间,我主要负责前台接待、客户咨询处理以及VIP客人入住安排等工作,平均每天接待客人约4050人次。最让我印象深刻的是8月份接待某跨国公司年会期间,连续三天高强度工作,从早晨6点到晚上10点,协助完成了300多名参会人员的入住登记和房间分配任务。这段经历让我深刻体会到酒店服务行业的专业性和挑战性。
在实际操作中,我发现前台接待工作远比课本上学的复杂。以客人入住登记为例,标准流程需要7个步骤:1)核对预订信息,2)扫描身份证件,3)收取
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