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第1篇
一、市场分析
1.市场背景
笋干作为一种传统的干货食材，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，笋干的市场需求逐年增长。尤其在南方地区，笋干已成为餐桌上的常见食材。
2.目标市场
-家庭消费者：注重健康、追求美食的家庭。
-餐饮业：酒店、餐厅、食堂等对食材质量要求较高的餐饮机构。
-礼品市场：追求品质、注重礼节的消费者群体。
3.竞争分析
-同行业竞争：目前市场上笋干品牌众多，竞争激烈。
-替代品竞争：如新鲜竹笋、其他干货等。
二、产品定位
1.品质定位：以“绿色、健康、天然”为核心，打造高品质笋干
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