2025年公共营养师-基础知识考试历年真题摘选附带答案 .pdfVIP

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

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2025年公共营养师-基础知识考试历年真题摘选

附带答案

题目一二三四五六总分

得分

第1卷

一.全考点押密题库(共100题)

1.

2.(多项选择题)(每题1.00分)

胆汁的作用有（）。

A.激活胰蛋白酶

B.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化

C.胆盐与脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收

D.帮助脂溶性维生素的吸收

E.以上都不是

3.(单项选择题)(每题1.00分)

大肠内存在细菌，这些细菌（）。

A.对人体有害

B.对人体无害

C.能合成某些维生素

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

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D.能合成某些矿物质

4.(多项选择题)(每题1.00分)

泌乳量受多方面的影响，这些因素有（）。

A.体内激素的调节

B.婴儿对乳头反复吸吮

C.心理

D.环境

E.营养状况

5.(单项选择题)(每题1.00分)

下列关于职业理想的说法中，正确的是（）。

A.职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位的想法

B.职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变

C.职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性

D.职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的

6.(单项选择题)(每题1.00分)

关于道德规范的说法中，正确的是（）。

A.道德规范是没有共同标准的行为规范

B.道德规范只是一种理想规范

C.道德规范是做人的准则

D.道德规范缺乏约束力

7.(多项选择题)(每题1.00分)

下列关于青春期生长发育特点的说法，正确的有（）。

A.青春期第二次体格突增男孩在11～13岁

B.青春期第二次体格突增女孩在9～11岁

乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

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C.青春突增期后生长速度再次减缓，女孩约在17～18岁身高停止增长

D.青春突增期后生长速度再次减缓，男孩约在20～22岁身高停止增长

E.青春突增期女孩早于男孩，且持续时间也比男孩长

8.(单项选择题)(每题1.00分)

中国营养学会推荐0～6个月的婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。

A.25％～30％

B.30％～35％

C.40％～45％

D.45％～50%

9.(单项选择题)(每题1.00分)

骨质疏松的高危人群是（）。

A.孕妇

B.乳母

C.育龄女性

D.绝经后女性

10.(多项选择题)(每题1.00分)

孕期体重的增加是由于（）。

A.胎儿

B.羊水

C.胎盘

D.血容量的增加

E.乳腺

11.(单项选择题)(每题1.00分)

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

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母乳中含量最低的营养素（）。

A.钙和维生素D

B.钙和维生素A

C.铁和维生素A

D.铁和维生素D

12.(单项选择题)(每题1.00分)

孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（）。

A.巨幼红细胞性贫血

B.溶血性贫血

C.再障性贫血

D.营养不良性水肿