浙教版科学-九年级上-第四章-第1节-食物与营养C卷.docVIP

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浙教版科学九年级上第四章第1节食物与营养C卷

姓名:________班级:________成绩:________

一、单选题(共10题；共20分)

1.（2分）盛夏，在烈日下工作、出汗过多的人，所穿的深色衣服上会出现一些细小白色粉末，其主要成分为（）

A.纯碱????

B.烧碱????

C.氯化钠????

D.油脂????

【考点】

2.（2分）(2020·金华·丽水)2019年5月，浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查，通过对样本学校调查数据的统计分析，得出结论：油盐肉过多，奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供的主要营养素是（）

A.维生素????

B.膳食纤维????

C.蛋白质????

D.脂肪????

【考点】

3.（2分）(2020·定海模拟)舟山作为旅游城市，美食也是吸引游客的重要因素，下列美食中蛋白质含量最少的是（）

A.梅鱼????

B.紫菜????

C.呛蟹????

D.海瓜子????

【考点】

4.（2分）(2017·嘉兴模拟)科学与人们的生活紧密相连，用所学科学知识判断，下列说法正确的是（）

A.使用简单机械都能省力，也可以省功

B.坐沙发比坐木凳舒服，利用了减小压力来减小压强的原理

C.多吃水果、蔬菜可以补充维生素，维生素为人体生理活动提供能量

D.通风橱是用排风扇将橱内废气直接排放到室外的装置，它是一种不完善的防污设施

【考点】

5.（2分）(2019·富阳模拟)科学与生活、生产、环境密切相关。下列说法错误的是（）

A.利用高纯单质硅的半导体性能，可以制成光电池，将光能直接转化为电能

B.《天工开物》中记载“凡研硝(KNO3)不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测”，是由于KNO3性质不稳定，撞击易爆炸

C.蛋白质作为营养物质，在人体内代谢，最终的代谢产物只有水和二氧化碳

D.常温下可用钢瓶运输储存液氧

【考点】

6.（2分）对于饮食，不少同学都有自己的看法，你认为以下说法正确的是???（）

A.每餐都尽量吃饱????

B.减肥的时候尽量少吃一点????

C.每天都要有蔬菜和肉类搭配????

D.早餐一般不吃????

【考点】

7.（2分）?下列有关物质的性质与应用叙述不正确的是（）

?

A.氧气能支持燃烧，可用作火箭燃料的助燃剂????

B.氢氧化钠固体能吸水，可用来干燥SO2气体????

C.葡萄糖氧化时放出能量，可用来为人体供能????

D.碳酸氢钠能与酸反应，可用来治疗胃酸过多????

【考点】

8.（2分）科学、合理地减轻体重的方法有（）

A.少运动????

B.节食、只喝水????

C.少吃高能量的食物????

D.多吃高能量的食物????

【考点】

9.（2分）?下列说法正确的是（）

A.煤是最清洁又可再生的能源????

B.人类社会需要的能量全部来自化学反应????

C.炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭????

D.大米提供的主要营养素为油脂????

【考点】

10.（2分）下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（）

A.土豆炖牛肉西红柿炒蛋清炒空心菜冬瓜排骨汤????

B.红烧冬瓜素炒土豆丝清炒空心菜海带汤????

C.红烧鸡腿爆炒鱿鱼丝回锅肉鱼头汤????

D.炒白菜炒花椰菜水煮白萝卜丝紫菜汤????

【考点】

二、填空题(共5题；共30分)

11.（3分）如图为某抗酸药的实物图，回答下列问题．

（1）图中标示的物质中，含有的金属元素是________（写出一种即可），属于有机合成材料的是________．药片（主要成分：碳酸钙、淀粉）

（2）淀粉属于??????（填字母序号）．

A.蛋白质????

B.糖类????

C.油脂????

D.维生素．????

【考点】

12.（5分）在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：

（1）食谱中的面包，从图（一）“平衡膳食宝塔”来看，属于________类（填字母）．图（二）中曲线________能表示它的消化过程。

（2）牛奶中含有丰富的_______