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2025年大学《分子科学与工程》专业题库—— 分子酶工程及应用研究.docx

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    2025年大学《分子科学与工程》专业题库——分子酶工程及应用研究

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题均有多个正确选项，请将所有正确选项的字母填入括号内。多选、错选、漏选均不得分。）

    1.下列哪些属于酶作为生物催化剂的主要特性？

    ()A.高效性

    ()B.专一性

    ()C.催化条件温和

    ()D.易失活

    ()E.可调控性

    2.在分子酶工程中，用于改良酶性能的技术或方法包括：

    ()A.化学诱变

    ()B.基

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