《地理标志产品 磐安香菇》编制说明.docx

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团体标准编制说明

标准制定项目背景

磐安香菇的优良品质源于其独特的自然禀赋与人文积淀，产地中低山丘陵地貌、亚热带季风气候为香菇生长提供了适宜环境，特定品种选择、栽培模式及加工工艺进一步保障了产品特色，使其在市场中逐渐积累起较高知名度。然而，随着品牌影响力提升，非原产地产品冒用“磐安香菇”品牌的风险日益加剧，地理标志产品的纯正性与品牌信誉面临威胁，亟需通过明确标准界定保护范围、规范自然环境与质量要求，为遏制假冒伪劣行为提供法律与技术支撑。?

从产业发展现状来看，当前磐安香菇产业在生产技术、质量控制等环节仍存在差异，粗放式经营模式制约了产业升级。统一规范品