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2025年中国蔬果果粒数据监测研究报告.docx

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    2025年中国蔬果果粒数据监测研究报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u28323摘要 3

    22507一、蔬果果粒产业价值重构与业态演进逻辑剖析 4

    255911.1从初级农产品到高附加值功能成分的价值跃迁路径 4

    126981.2果粒细分品类在食品工业中的角色重定位 6

    22290二、数据驱动下的果粒供应链动态监测体系构建 9

    206002.1多源异构数据融合在果粒采收与加工节点的应用 9

    102502.2基于时空维度的果粒流通效率与损耗率实证分析 11

    4726三、加工技术迭代对果粒品质稳定性的影响机制研究 14

    2681

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