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2025年食品安全协议书(模板)
甲方：（企业名称）
乙方：（供应商名称）
鉴于甲方和乙方在食品安全方面的共同利益，为了确保食品安全，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，特订立本食品安全协议书。
一、协议目的
1.1甲乙双方本着对消费者健康负责的态度，共同维护食品安全，确保产品质量。
1.2甲乙双方承诺在食品安全管理方面相互支持、相互监督，共同提高食品安全水平。
二、协议内容
2.1食品原料供应
2.1.1乙方应保证所提供的食品原料符合国家食品安全标准，不得使用非法添加剂、劣质原料等。
2.1.2乙方应按照甲方的要求提供原料检测报告、质量合格证明等相关资料，确保原料质量。
2.1.3乙方应定期对原料供应商进行审核，确保原料来源可靠、合法。
2.2食品生产过程
2.2.1甲方应建立健全食品安全管理体系，确保生产过程符合国家食品安全法规要求。
2.2.2甲方应对生产设备、工艺流程、生产环境等进行定期检查，确保生产条件符合食品安全要求。
2.2.3甲方应加强对生产员工的培训，提高员工食品安全意识，确保生产过程中的食品安全。
2.3食品检验检测
2.3.1甲方应定期对产品进行检验检测，确保产品质量符合国家食品安全标准。
2.3.2乙方应积极配合甲方进行原料检验检测，提供必要的资料和样品。
2.3.3甲乙双方应共同承担检验检测费用。
2.4食品追溯与召回
2.4.1甲乙双方应建立健全食品追溯体系，确保产品来源可追溯、去向可查询。
2.4.2一旦发现食品安全问题，甲乙双方应立即启动召回程序，采取有效措施确保问题产品得到妥善处理。
2.5食品安全宣传教育
2.5.1甲乙双方应加强食品安全宣传教育，提高员工食品安全意识。
2.5.2甲乙双方应定期举办食品安全知识培训，提高员工食品安全技能。
2.6信息共享与沟通
2.6.1甲乙双方应建立信息共享机制，及时沟通食品安全相关信息。
2.6.2甲乙双方应定期召开食品安全协调会，研究解决食品安全问题。
三、协议期限
本协议自双方签字之日起生效，有效期为五年。协议到期后，如双方无异议，自动续签。
四、违约责任
4.1任何一方违反本协议规定，导致食品安全事故发生，应承担相应的法律责任。
4.2任何一方违反本协议规定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。
五、争议解决
本协议履行过程中如发生争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
六、其他事项
6.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
6.2本协议未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。
甲方：（企业名称）
地址：
法定代表人（或授权代表）：
签订日期：
乙方：（供应商名称）
地址：
法定代表人（或授权代表）：
签订日期：
以下为食品安全协议书的具体内容：
一、食品安全管理组织
1.1甲方应设立食品安全管理机构，负责食品安全管理工作。
1.2乙方应设立食品安全管理岗位，配备专职或兼职食品安全管理人员。
二、食品安全管理制度
2.1甲方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于以下内容：
2.1.1食品原料采购、验收、储存、使用管理制度；
2.1.2食品生产过程管理制度；
2.1.3食品检验检测制度；
2.1.4食品追溯与召回制度；
2.1.5食品安全宣传教育制度。
2.2乙方应按照甲方的要求，建立健全食品安全管理制度，并确保执行到位。
三、食品安全管理措施
3.1食品原料供应管理
3.1.1乙方应建立食品原料供应商档案，对供应商进行定期审核，确保供应商具备合法资质。
3.1.2乙方应对原料运输、储存、使用等环节进行严格管理，防止原料污染。
3.1.3乙方应定期对原料进行检验检测，确保原料质量。
3.2食品生产过程管理
3.2.1甲方应确保生产设备、工艺流程、生产环境等符合食品安全要求。
3.2.2甲方应对生产过程进行严格监控，确保产品质量。
3.2.3甲方应对生产员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。
3.3食品检验检测管理
3.3.1甲方应定期对产品进行检验检测，确保产品质量符合国家食品安全标准。
3.3.2乙方应积极配合甲方进行原料检验检测，提供必要的资料和样品。
3.3.3甲乙双方应共同承担检验检测费用。
3.4食品追溯与召回管理
3.4.1甲乙双方应建立食品追溯体系，确保产品来源可追溯、去向可查询。
3.4.2一旦发现食品安全问题，甲乙双方应立即启动召回程序，采取有效措施确保问题产品得到妥善处理。
3.5食品安全宣传教育管理
3.5.1甲乙双方应加强食品安全宣传教育，提高员工食品安全意识。
3.5.2甲乙双方应定期举办食品安全知识培训，提高员工食品安全技能。
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