物质溶解性实验与影响因素分析.pdfVIP

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§4-5物质的溶解性

目标一:了解溶解是生活中常见的现象

例子:将蔗糖投入水中后,蔗糖了

倒入水中,两者完全混合在一起

目标二:了解溶解性的含义,理解固体、液体、气体的溶解性

1、一种物质溶解在另一种物质的能力,就是物质的溶解性。

问题一:在一定量的水中,将1药匙的蔗糖放入水中,并进行搅拌,蔗糖能否完全溶解吗?

不断增加放入水中的蔗糖的数量,糖是否都能溶解?

实验:P144活动一

2、结论:在一定的条件下,。

问题二:不同的物质,它们的溶解能力相同吗?如何进行比较?

注意:必须在相同的条件下(即取等量的水,等量的两种物质在相同的环境中)做实验

实验:P144活动二

现象:蔗糖溶解,而食盐完全溶解。

说明蔗糖的溶解能力比食盐(填“大”或“小”)

3、结论:在相同的条件下,。

问题三:物质的溶解能力会不会因为外界条件的改变而发生变化?你有什么办法?

实验:P1445活动三

现象:加热能使原来不能溶解的蔗糖溶解,说明蔗糖的溶解能力随的升

高而。

4、结论:物质的溶解能力并不是的,它会随(如:温度)的变化而变化。

问题四:油能否溶解在水中?能否溶解在其他物质中?

实验:P145活动四

现象:油在水中溶解,但能在另一些物质(如:香蕉水)中。

5、结论:同一物质在不同物质中的溶解能力是(填“不同”或“相同”)。

问题五:气体能溶解在液体中吗?

实验:P145图4-50活动五

现象:有产生

6、结论:气体也在液体中。

液体的温度越高,气体的溶解能力越。

§4-5Solubilityofsubstances

Goal1:Understandthatdissolutionisacommon

phenomenoninlife

Example:Whensucroseisputintowater,thesucrose

dipears.Whenalcoholisputintowater,thetwoare

completelymixedtogether.

Goal2:Understandthemeaningofsolubilityandunderstandthesolubilityofsolids,liquids,

andgases

1.Theabilityofonesubstancetodissolveinanothersubstanceisthesolubilityof

thesubstance.

Question1:Ifyouput1spoonfulofsucroseintoacertainamountofwaterandstirit,canthesucrosebecompletely

dissolved?Ifyoucontinuetoincreasetheamountofsucroseputintothewater,canthesugarbedissolved?

Experiment:P144Activity1

2.Conclusion:Undercertain

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