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调味品行业废物回收与循环利用体系
I目录
■CONTENTS
第一部分调味品行业废弃物特征及分类2
第二部分废弃物回收与循环利用技术集成4
第三部分固体废弃物量与资源化利用7
第四部分废水处理与水资源循环利用9
第五部分危险废弃物处置与资源回收12
第六部分废弃物循环经济模式构建16
第七部分调味品行业废弃物管理体系构建19
第八部分行业废弃物回收与循环利用优化措施21
第一部分调味品行业废弃物特征及分类
关键词关键要点
调味品行业废弃物来源
1.原材料加工废弃物：
-农产品清洗、去皮、切块等过程中产生的菜叶、果皮、
残渣等。
2.生产加工废弃物：
-调制、混合、灌装过程中残留的调味料、辅料等。
3.包装废弃物：
-纸箱、塑料袋、玻酒瓶等用于调味品包装的材料。
4.仓储运输废弃物：
-由于储存不当或运输过程中的损坏而产生的调味品
残次品或废弃包装。
调味品行业废弃物成分
1.有机物：
-调味料本身含有的蛋白质、糖类、脂肪等。
-残留的菜叶、果皮等含有大量的纤维素、半纤维素等。
2.无机物：
-食用盐、调味剂中所含有的金属离子等。
-包装材料中的塑料、玻璃等。
3.水分：
-调味品本身含有一定的水分。
-菜叶、果皮等含有大量水分。
调味品行业废弃物特征及分类
一、有机废弃物
有机废弃物是调味品行业的主要废弃物，占总废弃物量的绝大部分。
按来源可分为：
1.原料废弃物：包括残次原料、皮壳、果核、果梗、果皮等。这些
废弃物富含有机物，易腐烂变质，产生恶臭和病菌。
2.生产废弃物：包括发醛废液、酒糟、R榨残渣、蒸镭废液等。这
些废弃物含有丰富的有机物和水分，易发蟀腐败，产生酸性有机物质
和沼气。
3.产品废弃物：包括变质或过期调味品、包装材料残渣等。这些废
弃物富含有机物，易吸引虫害和病菌滋生。
二、无机废弃物
无机废弃物在调味品行业中相对较少。主要包括：
1.包装材料废弃物：主要为玻璃瓶、塑料瓶、纸箱等。这些废弃物
不易降解，造成环境污染。
2.设备废弃物：包括淘汰或报废的生产设备、管道、容器等。这些
废弃物体积大、重量重，处置困难。
3.其他无机废弃物：如废油、废水处理污泥、废活性炭等。这些废
弃物成分复杂，处置难度大。
三、废弃物分类
根据《国家危险废物名录》，调味品行业废弃物可分为以下几类：
1.危险废弃物
HW07其他废弃有机溶剂和含卤有机物（如废油、废活性炭）
2.一般工业废弃物
（1）HW10食物加工渣、残渣和厩肥，包括：
*调味品发酵废液、酒糟、压榨残渣、蒸储废液
*农产品加工废弃物（如果皮、果核、果梗）
2（）HW11其他废弃物，包：
*产品废弃物（如变质或过期调味品）
*包装材料废弃物（如玻璃瓶、塑料瓶、纸箱）
*设备废弃物（如淘汰或报废的设备）
四、废弃
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