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2025年生物制造技术在食品检测保鲜报告范文参考
一、2025年生物制造技术在食品检测保鲜领域的应用前景
1.1生物制造技术在食品检测中的应用
1.1.1利用生物传感器检测食品中有害物质
1.1.2利用微生物检测食品中的致病菌
1.1.3利用生物芯片技术进行食品成分分析
1.2生物制造技术在食品保鲜中的应用
1.2.1利用生物酶抑制食品腐败
1.2.2利用微生物发酵制备生物保鲜剂
1.2.3利用生物技术改造食品包装材料
二、生物制造技术在食品检测与保鲜中的挑战与机遇
2.1技术挑战
2.1.1生物传感器技术的局限性
2.1.2微生物检测技术的复杂性
2.1.3生物保鲜剂
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