2025年中国辣椒红色素数据监测报告.docx

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2025年中国辣椒红色素数据监测报告

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TOC\o1-3\h\z\u10936摘要 3

2111一、中国辣椒红色素产业演化路径的底层逻辑重构 5

166131.1从原料端波动看色素提取效率的热力学边界条件 5

323091.2加工环节能量密度与色素稳定性的非线性关联机制 7

163021.3产业链纵向嵌套结构中的信息衰减与反馈延迟现象 9

16757二、驱动因子耦合作用下的系统性转折点识别 11

46652.1气候韧性农业对辣椒原料供给弹性的重构效应 11

254902.2食品标签透明化趋势引发的消费者感知阈值迁移 13

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