教科版科学六年级上册1.7-微生物与健康练习卷解析版.docVIP

7．微生物与健康〔同步练习〕2021~2022学年度科学六年级上册〔教科版2021〕含答案

一、填空题

1.随着____________的创造和不断改良，科学家发现疾病的元凶原来是细菌和病毒。

【答案】显微镜

【解析】

【详解】显微镜是由一个透镜或几个透镜的组合构成的一种光学仪器，是人类进入原子时代的标志，主要用于放大微小物体成为人的肉眼所能看到的仪器。随着显微镜的创造和不断改良，科学家发现疾病的元凶原来是细菌和病毒，并研制了许多对付它们的药物和方法，使许多传染病的流行得到遏制。

2.牛奶变成酸奶，是因为________在适宜温度下，发酵使牛奶形成酸奶。

【答案】乳酸菌

【解析】

【详解】酸奶是由鲜牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成，在制酸奶时既要为乳酸菌提供更好的生长环境，又要防止其他微生物的干扰和破坏。根据对酸奶制作的认识，自制酸奶的过程中一定要注意卫生和温度，既要为乳酸菌提供更好的生长环境，又要防止其他微生物的干扰和破坏。

3.馒头和面包内部疏松多孔，吃起来口感很好。这是由于蒸馒头或烤面包之前，生面团中参加了___________。

【答案】酵母菌

【解析】

【详解】在一定的温度、湿度等条件下，酵母菌可以把生面团中的一些糖类分解。在这个过程中，会有二氧化碳气体产生，促使面团体积膨胀，使制作出来的馒头和面包松软可口。

4.放大镜和显微镜的创造，让我们看到了〔〕、病毒和〔〕。

【答案】①.细菌②.生物细胞

【解析】

【详解】在放大镜和显微镜没有创造之前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界，那时候人只能观察到的最小生物就是蚂蚁等昆虫。放大镜和显微镜的创造，让我们看到了细菌、病毒和生物细胞。

5.在自然界中，几乎所有的污水和污物的处理都是靠〔〕的作用完成的。

【答案】微生物

【解析】

【详解】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体,个体微小,与人类生活密切相关。在自然界中，几乎所有的污水和污物的处理都是靠微生物的作用完成的。

二、选择题

6.随着显微镜的创造和不断改良，科学家发现疾病的元凶原来是〔〕。

A.细菌和病毒 B.生物细胞 C.微小的生物

【答案】A

【解析】

【详解】过去，伤寒、鼠疫、霍乱等传染病到处肆虐，人类对此只能束手待毙，毫无方法。随着显微镜的创造和不断改良，科学家陆续发现了许多危害人类的细菌和病毒，并从此开始了和它们的斗争。

7.科学家们受〔〕启发，将人造卫星的控温系统制成了对温度敏感的百叶窗样式，随温度变化可调节窗的开合，保持了人造卫星内部温度的恒定。

A.蝴蝶 B.苍蝇 C.蜜蜂

【答案】A

【解析】

【详解】人造卫星在太空中由于位置的不断变化可引起温度骤然变化，有时温差可高达两、三百度，严重影响许多仪器的正常工作。科学家们受蝴蝶身上的鳞片会随阳光的照射方向自动变换角度而调度节体温的启发，将人造卫星的控温系统制成了叶片正反两面辐射、散热能力相差很大的专百叶窗样式，在每扇窗的转动位置安装有对温度敏感的金属丝属，随温度变化可调节窗的开合，从而保持了人造卫星内部温度的恒定，解决了航天事业中的一大难题。

8.酱和腐乳都是利用〔〕生产的。

A.细菌?????????????? B.病毒 C.霉菌

【答案】C

【解析】

【详解】霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌〞，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。酱和腐乳都是利用霉菌生产的。

9.与啤酒生产相关的微生物是〔〕。

A.变形虫 B.大肠杆菌 C.酵母菌

【答案】C

【解析】

【详解】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌。

10.扫描隧道显微镜最大能放大〔〕倍。

A几百万 B.几千万 C.几亿

【答案】C

【解析】

【详解】显微镜是由两个凸透镜组合在一起制成的,可以把物体图象放得更大。光学显微镜放大倍数较小,电子显微镜可放大200万倍,扫描隧道显微镜可放大3亿倍。

11.使鲜牛奶变成酸奶的微生物是〔〕。

A.乳酸菌 B.霉菌 C.酵母菌

【答案】A

【解析】

【详解】酸奶是由鲜牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成，在制酸奶时既要为乳酸菌提供更好的生长环境，又要防止其他微生物的干扰和破坏。

12.各种霉菌生长和繁殖的最正确时机是空气〔〕时。

A.高温、枯燥 B.温暖、潮湿 C.阴冷、潮湿

【答案】B

【解析】

【详解】霉菌