酒店烧烤活动方案策划.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着人们生活水平的提高，休闲、娱乐活动日益丰富。烧烤作为一种传统的户外休闲方式，深受广大消费者的喜爱。为了满足客户需求，提升酒店的品牌形象，增加酒店营业收入，特策划一场别开生面的酒店烧烤活动。

二、活动目标

1.提升酒店知名度，扩大酒店品牌影响力。

2.增加酒店营业收入，提高酒店综合竞争力。

3.满足客户需求，提供优质、舒适的休闲体验。

4.增强员工凝聚力，提升团队协作能力。

三、活动主题

“品味烧烤，共享欢乐——XX酒店烧烤狂欢夜”

四、活动时间

2022年X月X日（周五）晚上18:00-22:00

五、活动地点

XX酒店户外烧烤区

六、活动对象

1.酒店会员及非会员

2.各企事业单位、学校、社区等团体

3.酒店周边居民

七、活动流程

1.活动前准备

（1）场地布置：布置烧烤区、休息区、舞台、音响设备等。

（2）食材准备：提前采购新鲜食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、水果等。

（3）设备准备：准备烧烤炉、烧烤工具、餐具、饮料等。

（4）人员安排：确定活动负责人、现场工作人员、厨师团队等。

2.活动当天

（1）18:00-18:30签到入场

客户凭邀请函或会员卡签到入场，领取烧烤食材、烧烤工具、餐具等。

（2）18:30-19:00开幕式

主持人介绍活动流程、嘉宾致辞、宣布活动正式开始。

（3）19:00-21:00烧烤时间

客户在烧烤区自行烧烤，现场提供厨师团队指导。

（4）21:00-21:30互动游戏

组织烧烤知识问答、烧烤技巧比赛等互动游戏，增加活动趣味性。

（5）21:30-22:00活动总结

主持人宣布活动结束，感谢客户参与，赠送纪念品。

八、活动宣传

1.制作活动海报、邀请函，通过酒店官网、微信公众号、朋友圈等渠道进行宣传。

2.与周边社区、企事业单位合作，发放活动邀请函。

3.邀请当地媒体进行报道，扩大活动影响力。

九、活动预算

1.场地租赁费用：5000元

2.食材采购费用：10000元

3.设备租赁费用：3000元

4.人员费用：5000元

5.宣传费用：2000元

6.其他费用：2000元

总计：30000元

十、活动效果评估

1.活动参与人数：根据现场签到人数进行统计。

2.客户满意度调查：通过问卷调查、现场反馈等方式收集客户满意度。

3.媒体报道数量：统计活动报道的媒体数量及报道篇幅。

4.酒店营业收入：对比活动前后酒店营业收入，分析活动效果。

十一、活动总结

活动结束后，对活动进行总结，分析活动成功之处和不足之处，为今后举办类似活动提供借鉴。

通过本次烧烤活动，不仅可以提升酒店知名度，增加酒店营业收入，还能为客户提供优质、舒适的休闲体验，增强员工凝聚力，提升团队协作能力。相信在全体员工的共同努力下，本次烧烤活动必将取得圆满成功！

第2篇

一、活动背景

随着生活节奏的加快，人们越来越注重休闲、娱乐和社交。烧烤作为一种传统的户外餐饮方式，因其独特的风味和轻松的氛围，深受广大消费者的喜爱。为了丰富酒店客人的业余生活，提升酒店的服务品质，特举办此次烧烤活动。

二、活动主题

“品味烧烤，共享欢乐——酒店烧烤狂欢夜”

三、活动目标

1.提升酒店知名度，树立良好的企业形象；

2.拓展酒店客户群体，提高客户满意度；

3.增强酒店员工凝聚力，提升团队协作能力；

4.为客人提供一场难忘的烧烤盛宴。

四、活动时间

2022年某月某日（星期五）18:00-22:00

五、活动地点

酒店户外烧烤区

六、活动对象

酒店住店客人、周边社区居民、酒店员工

七、活动预算

根据活动规模和需求，预计总预算为人民币10万元。

八、活动流程

1.18:00-18:30签到入场

-客人签到，领取烧烤食材和烧烤工具；

-提供免费饮料和小吃；

-播放轻松愉快的背景音乐。

2.18:30-19:00开幕式

-酒店总经理致辞，介绍活动主题和意义；

-宣布活动规则和注意事项；

-颁发烧烤食材和烧烤工具。

3.19:00-21:00自由烧烤时间

-客人自由选择烧烤食材，进行烧烤；

-提供专业的烧烤指导和协助；

-设置烧烤表演区，邀请专业烧烤师傅现场展示烧烤技巧；

-播放烧烤主题电影，营造氛围。

4.21:00-21:30酒店特色美食展示

-酒店厨师现场制作特色烧烤菜品，供客人品尝；

-客人可参与互动，体验烹饪乐趣。

5.21:30-22:00结束语及抽奖环节

-酒店总经理总结活动，感谢客人和员工的参与；

-进行抽奖活动，赠送精美礼品；

-宣布活动结束，引导客人有序离场。

九、活动宣传

1.制作活动海报，张贴于酒店大堂、客房走廊等显眼位置；