2026版《金版教程》高考总复习历史教材版新第四部分 训练52 近现代食物生产与社会生活.pptxVIP

训练52近现代食物生产与社会生活;题号;考点一新航路开辟后的食物物种交流

1．(2025·湖南长郡中学寒假作业检测)新航路开辟后，不同地区之间的食物物种交流，丰富了人们的生活。下列不能体现这一说法的是()

A．“番椒：丛生，白花。子俨秃笔头，味辣，色红，甚可观”

B．“玉蜀黍，可炸炒食之，炒拆白花，如炒拆糯谷之状”

C．“六月柿……火伞火珠，未足为喻。草本也，来自西番，故名”

D．“俗嗜酒，马嗜苜蓿……于是天子始种苜蓿、蒲陶(葡萄)肥饶地”;2．(2025·山西大同月考)下表是玉米在清代地方志中的相关记载。据此可知，玉米传入()

A．破坏了自给自足的小农经济B．首先在北方平原地区得到推广

C．给中国带来广泛的社会影响D．反映东西方文明的交流和冲突;解析：据表格可知，玉米在一些山区成为主要的粮食作物，还可用于酿酒、饲养牲畜并投入市场出售，这都强调玉米传入给中国带来广泛的社会影响，故选C项。当时仍然是自给自足的小农经济，不能体现小农经济被破坏，排除A项；材料未涉及各地区玉米推广时间先后，排除B项；玉米传入中国反映文明交流而不是冲突，排除D项。;3．(2025·安徽师大附中期中)在18世纪的欧洲，土豆经过各国君主的推动开始扮演越来越重要的角色。庄园里开始用一部分土地种植土豆来作为口粮，并把剩下的土地用来种植有交换价值的谷物；与此同时，地主也非常乐于推荐农民食用土豆，这样他们就可以把大部分直营土地用来搞有利可图的东西。这可用于说明，高产作物在欧洲的传播()

A．造成了人口急剧增长 B．加速了封建经济解体

C．增加了政府备荒选择 D．加剧了列强殖民争夺;解析：根据材料可知，美洲高产粮食作物土豆传入欧洲之后，在政治力量影响下不断推广，因其产量较高，农民和地主在满足自给性需求以外，能投入越来越多的资源和精力从事商品性生产，这加速了封建经济的解体，故选B项。材料未体现人口增长、备荒选择和殖民争夺的内容，排除A、C、D三项。;4．(2025·陕西西安阶段性检测)15世纪末，哥伦布第二次远航美洲时，将水稻等作物带到美洲的海地、波多黎各等地。在随后的一两个世纪内，水稻种植逐渐扩展到美洲的其他地区。18世纪以后，北美的水稻种植业进入到黄金时期，稻米成为纯粹的经济作物。由此可见，水稻在北美的播种()

A．为北美农业发展注入了活力

B．提高了北美农业的集约化水平

C．拓展了北美居民的饮食习惯

D．推动了世界市场的形成和发展;解析：据材料及所学可知，水稻在传入美洲后逐渐扩展至北美，并成为经济作物，推动了经济和贸易的发展，为农业发展注入活力，故选A项。材料未提及北美农业集约化和居民饮食习惯等信息，排除B、C两项；工业革命推动了世界市场的形成和发展，排除D项。;5．(2025·江西临川一中期中)下图是早期英属北美殖民地农作物分布图。影响该时期北美农作物构成的主要原因是()

A．北美资本主义的发展

B．地理环境的制约

C．英国殖民政策的限制

D．全球航路的开辟;解析：据图中内容并结合所学可知，北美殖民地种植了苹果、小麦、水稻等原产于欧亚的农作物，这是在新航路开辟的推动下促进了物种交换的结果，故选D项。农作物构成与资本主义的发展无关，排除A项；地理环境并不是影响农作物构成的主要原因，排除B项；英国禁止向西垦殖界线的划定在一定程度上限制了农业向西扩展，但与农作物构成无关，排除C项。;6．(2025·湖南郴州质监)阅读材料，完成下列要求。

材料一马铃薯起源于南美洲安第斯山，迄今已有7000年的栽培史。印第安人为它的驯化、人工栽培、耕作模式、育种、储藏、加工、食用等做出了决定性的贡献。16世纪30年代，西班牙殖民者“发现”了马铃薯，50年代他们将其传入西欧，70年代初开始在西欧零星种植。马铃薯传入欧洲慢慢传开后，除了爱尔兰和西班牙，在各国主要种植在庭院，供观赏和研究。18世纪因各种原因引起的灾荒和饥馑促使马铃薯在欧陆国家作为救荒作物大大普及。法国医生、药师帕门梯耶尔从18世纪60年代起，就致力于马铃薯的推广和普及，于1774年出版了《马铃薯的化学检测》一书，书中详细深入地分析介绍了马铃薯的丰富营养成分和可以辅助治疗的各种疾病。到18世纪末期，马铃薯成为在欧洲大部分地区的主要食物。

——摘编自张箭《马铃薯的主粮化进程》;材料二17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。爱尔兰成了以马铃薯为主食的国家。1845年夏，马铃薯霜霉病来势汹汹，持续地、大范围地侵袭爱尔兰，马铃薯大面积绝产，饥荒发生。大饥荒也给各种疾病的蔓延创造了理想的条件，至少25万人死于“饥荒热”(斑疹伤寒和黄热病)这种病。1846－1851年