《种子的萌发（一、种子的结构）》导学案（原卷版）.docxVIP

学而优教有方

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5.1.1种子的萌发（一、种子的结构）（导学案）

【生命观念】

识别菜豆种子和玉米种子的结构，并说出各结构的功能，初步形成结构与功能观。

【科学思维】

通过解剖、观察、对比菜豆和玉米种子，提升对比分析能力及归纳总结能力。

【探究实践】

按照实验步骤规范完成观察种子的结构实验，养成严谨求实的探究习惯。

【态度责任】

联系国家种业政策，认识种子对粮食安全的重要性，认同“保护种子多样性”的意义。

【学习重点】

1.菜豆种子和玉米种子的基本结构及各部分功能。

2.单子叶植物种子和双子叶植物种子的异同点。

【学习难点】

1.规范解剖菜豆种子和玉米种子并观察胚乳、胚的结构。

2.理解胚是新植物的幼体这一核心概念。

一、寻证据→实验：观察种子的结构

1.实验准备与指导

（1）分发实验材料（浸软的菜豆种子、玉米籽粒，碘液、镊子、解剖刀、放大镜、培养皿、滴管），播放“种子解剖规范操作”视频；

（2）强调安全注意事项：解剖刀刀刃向下，纵切玉米时对准中轴线，滴加碘液时少量均匀。

2.分组实验与巡视

（1）指导学生分两步实验：①观察菜豆种子：剥去种皮，分开两片子叶，用放大镜观察胚的结构（胚芽、胚轴、胚根）；②观察玉米种子：纵切后用放大镜观察切面，滴加碘液，观察颜色变化。

巡视各组操作，及时纠正不规范行为（如剥种皮用力过大、纵切偏离中轴线），解答疑问（如“子叶和胚乳的区别”）。

二、探究新知→种子的结构

1.图片展示菜豆种子的结构示意图，归纳总结菜豆种子由种皮和胚组成，其中胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。

2.图片展示玉米种子的结构示意图，归纳总结玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，其中胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。

1：__________2:____________3：___________4：__________5：___________

6：__________7:____________8：___________9：__________10：___________

11:___________

3.引导学生对比菜豆种子和玉米种子的异同，并用表格归纳总结，从而引出双子叶植物和单子叶植物的概念。

相同点

不同点

有无胚乳

营养物质贮存部位

子叶数目

菜豆种子

玉米种子

知识拓展

双子叶植物（菜豆）的主要特征：

单子叶植物（玉米）的主要特征：

常见的双子叶植物：

常见的单子叶植物：

三、探究新知→种子萌发的过程

1.引导学生带着问题观看菜豆种子和玉米种子萌发的过程视频，并归纳总结其主要内容。

（1）菜豆种子萌发的过程：

（2）玉米种子萌发的过程：

2.归纳总结菜豆种子与幼苗关系

四、探究新知→种子与人类生存和发展的关系

举例说明种子与人类生存和发展的关系：

食用

农作物种子的稳产、高产和品质是关乎粮食安全、国家稳定的大事。种业是保障粮食安全的根本，深入实施种业振兴行动，加强种子库建设，才能将中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

五、做中学→观察

布置课后作业：收集身边常见植物的种子，观察种子的结构，判断是单子叶植物还是双子叶植物。

六、开眼界→最大的种子

自主学习最大的种子

最大的种子：

最小的种子：

1．取一粒浸软的玉米种子，用刀片将其从中央纵向剖开。在剖面上滴一滴碘液，被碘液染成蓝色的是（）

A．子叶 B．胚 C．胚乳 D．胚和胚乳

2．黄豆种子萌发后，种子胚的结构中，能发育成茎和叶的是（）

A．胚轴 B．胚根 C．胚芽 D．子叶

3．谜语“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”的谜底是花生。从果实与种子的结构上分析，“白胖子”指的是（????）

A．子叶 B．胚乳 C．胚 D．种子

4．如图为花生种子的结构，下列说法错误的是（）

????

A．营养物质主要储存在①中 B．花生种子中有两片①

C．④具有保护内部结构的作用 D．①②③④共同构成新植物的幼体

5．图甲是菜豆种子萌发过程示意图，图乙是菜豆种子萌发过程中的质量变化示意图，其中X为鲜重变化曲线，Y为有机物质量变化曲线，下列叙述正确的是（）

??

A．图甲中，种子吸水萌发，其中H是由子叶发育而来的

B．图乙中，X曲线的ab段，质量增加的主要原因是种子萌发大量吸水

C．图甲中，种子萌发时，胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴

D．图乙中，Y曲线的ae段，质量减少的主要原因是水分大量散失

6．下图一、图二分别是菜豆的种子和幼苗示意图。请分析回答：

????

(1)在菜豆种子萌发成幼苗的过程中，[??]发育成根，[????]伸长，[??]发育成茎和叶。

(2)A是菜豆种子的[??]，在菜