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不同保藏方式对黑木耳菌种性状的影响研究

目录

一、文档概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

（二）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

（三）研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

二、材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

（一）实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

黑木耳菌种来源与特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

各类保藏样本的准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

（二）实验设备与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

（三）实验设计与步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

保藏方法的确定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

样本处理与记录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

性状测定与数据分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

三、黑木耳菌种性状概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

（一）形态学特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

（二）生理生化特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

（三）遗传学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

四、不同保藏方式对黑木耳菌种性状的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

（一）低温保藏．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

低温对菌种活力的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

低温对菌丝体形成的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

（二）高温保藏．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

高温对菌种活力的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

高温对菌丝体形成的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

（三）干燥保藏．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

干燥对菌种活力的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

干燥对菌丝体形成的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

（四）真空保藏．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

真空对菌种活力的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

真空对菌丝体形成的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

五、结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

（一）不同保藏方式下菌种活力的比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70

（二）不同保藏方式下菌丝体生长的比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72

（三）不同保藏方式下遗传特性的比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74

六、讨论与结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

（一）保藏方式对黑木耳菌种性状的影响机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．78

（二）不同保藏方式的优缺点分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．79

（三）研究展望与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．82

一、文档概括

本研究的核心目标是探究并评估不同保藏方法对黑木耳菌种生物学特性及性状所产生的影响。为了实现这一目标，我们选取了多种常见的菌种保藏技术，包括但不限于超低温冷冻干燥法、超