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2025年生物制造技术在功能性食品原料的专利发展报告范文参考
一、2025年生物制造技术在功能性食品原料的专利发展报告
1.1生物制造技术概述
1.2功能性食品原料专利发展现状
1.2.1蛋白质类功能性食品原料
1.2.2多糖类功能性食品原料
1.2.3脂质类功能性食品原料
1.3生物制造技术专利发展趋势
1.4生物制造技术专利发展挑战
二、生物制造技术在功能性食品原料中的应用领域与案例分析
2.1蛋白质类功能性食品原料
2.1.1大豆分离蛋白
2.1.2乳清蛋白
2.2多糖类功能性食品原料
2.2.1低聚果糖
2.2.2抗性淀粉
2.3脂质类功能性食品原料
2.3
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