ISO22002-2025版前提方案对比和前提方案文件更新计划.xlsxVIP

ISO2002-1/100:2025VSISO2002-1：2009、前提方案章节目录

图例说明：红色字体为删除内容，粉色填充表示内容变更或新增。

ISO22002-100：2025 ISO22002-1：2025 ISO22002-1：2009

（红色表示删除） 文件：前提方案目录 新版标准目录 旧版标准目录 文件：前提方案目录 前提方案修改计划

1.范围 1.范围 1.范围 4建筑物的结构与布局 4建筑物的结构与布局 1.建筑物结构与布局 增加排水系统的管理要求

2.引用文件 2.引用文件 2.引用文件 4.1场地/设施边界 4.1场地/设施边界

3.术语和定义 3.术语和定义 3.术语和定义 4.2环境 4.2环境

4建筑物的结构与布局 4建筑物的结构与布局 4建筑物的结构与布局 1.建筑物结构与布局 4.3结构与布局 4.3布局与实施

5.设施和工作空间的涉及与布局 5.设施和工作空间的涉及与布局 5.设施和工作空间的涉及与布局 2.厂房和工作场所布局 7.4地漏和排水

6.公共设施 6.公共设施 6.公共设施 3.公共设施——空气、水、能源 5设施和工作空间的设计与布局 5设施和工作空间的布局 2.厂房和工作场所布局 增加回收再利用材料、公用设施、废弃物流动管理要求

7虫害控制 7虫害控制 7.废弃物处置 4.废弃物处理 5.1一般要求 5.1一般要求

8废弃物、食品损耗与浪费品管理及回收利用 8废弃物、食品损耗与浪费品管理及回收利用 8.设备适用性和维护 5.设备的适宜性、清洁和维护 5.2内部结构与设施 5.2内部设计、内部布局

9设备适用性和维护 9设备适用性和维护 9.采购材料管理 6.采购材料的管理 5.3内部结构和装置

10采购材料管理 10采购材料管理 10.防止交叉污染的措施 7.交叉污染的预防措施 5.3设备布局 5.4设备布局

11储存（包括仓储）和运输 11储存（包括仓储）和运输 11.清洁和消毒 8.清洗和消毒 —— 5.5实验室设施

12防止污染的措施 12防止污染的措施 12.虫害控制 9.化学品管理 —— 5.6临时或移动场所及自动售货机

13清洁和消毒 13清洁和消毒 13.个人卫生和员工设施 10.虫害控制 5.4食品、包装材料、原料和化学品的储存 5.7食品、包装材料、原料和非食品化学品的储存

14个人卫生和员工设施 14个人卫生和员工设施 14.返工 11.人员卫生和员工设施 6公共设施 6公共设施 3.公共设施——空气、水、能源 1、增加压缩空气和其他气体的质量规范要求（微生物、化学和物理）。

2、增加供水进行氯化处理的管理要求。

15产品和消费者信息 15产品和消费者信息 15.产品召回程序 12.返工 6.1一般要求 6.1一般要求

16食品防护和食品欺诈 16食品防护和食品欺诈 16.仓储 13.产品召回程序 6.2水、冰和蒸汽 6.2水的供应

—— 17返工 17.产品和消费者信息 14.仓储、发货和运输卫生要求 6.3空气和通风 6.4空气和通风

—— —— 18.食品防护、生物警戒和生物反恐 15.产品信息和消费者意识 6.4压缩空气和其他气体 6.5压缩空气和其他气体

16.食品防护、生物预警和生物反恐 6.5照明 6.6照明设施

17.产品质量检验 6.6锅炉化学品 6.3锅炉化学品

18.员工培训 7虫害控制 12虫害控制 10.虫害控制 1、增加虫害控制计划的管理要求；

2、增加农药的管理要求；

3、完善处置虫害的要求。

19.外来人员管理 7.1一般要求 12.1一般要求

7.2虫害控制方案 12.2虫害控制方案

7.3防止进入 12.3防止进入

7.4虫害栖息与侵扰 12.4虫害栖息与侵扰

7.5监视和监测 12.5监视和监测

7.6控制和根除 12.6根除

8废弃物、食品损耗与浪费品管理及回收利用 7废弃物处置 4.废弃物处理 1、修改标题名称；

2、补充FLW和回收利用的管理要求。

4、删除排水系统的内容。

8.1一般要求 7.1一般要求

7.3废弃物管理和处置

8.2材料回收和/或再利用 ——

8.3废弃物容器 7.2废弃物容器

—— 7.4地漏和排水（2025版移动至4.3）

9