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食品成品出库管理员岗位考试试卷及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.食品成品出库应遵循（）原则。

A.先进先出B.后进先出C.随机出库

答案：A

2.核对成品出库数量依据是（）。

A.个人估计B.出库单C.经验判断

答案：B

3.成品出库时发现包装破损，应（）。

A.直接出库B.更换包装后出库C.停止出库处理

答案：C

4.记录成品出库信息应（）。

A.随意记录B.准确及时C.事后补记

答案：B

5.食品成品储存条件主要依据（）。

A.自己想法B.产品标准C.领导要求

答案：B

6.成品出库交接对象是（）。

A.供应商B.领料人C.生产工人

答案：B

7.发现成品数量与出库单不符，首先