校园周边餐饮卫生监管中的食品安全教育效果评价体系构建研究论文.docx

校园周边餐饮卫生监管中的食品安全教育效果评价体系构建研究论文

摘要：本文针对我国校园周边餐饮卫生监管中食品安全教育效果的评价体系构建进行研究，旨在提高食品安全教育的有效性，保障学生身心健康。通过分析现状，提出构建食品安全教育效果评价体系的必要性和重要性，为校园周边餐饮卫生监管提供理论支持。

关键词：校园周边餐饮；卫生监管；食品安全教育；效果评价体系

一、问题的提出

（一）校园周边餐饮卫生监管现状分析

1.校园周边餐饮业发展迅速，卫生安全问题日益突出

随着我国教育事业的蓬勃发展，校园周边餐饮业也呈现出快速增长的态势。然而，由于市场竞争激烈，部分餐饮经营者为了追求利益，忽视食品安全卫生，导致校园